无论工作还是学习,人体的正常活动都需要能量的支撑。
而血糖,是最主要的能源保障,且通常是由食物转化而来的。
食物进入人体后,经过一系列的转化,最终会变为多糖物质,其中一部分用于给人体供给能量,多出来的部分则以糖原形式储存在肝脏和肌肉组织中。
饥饿感的产生,与人体内的血糖水平有着密切的关系。
正常来说,血糖会维持在一个范围内,随着提供能量的多糖被消耗,当血糖浓度下降到一定数值时,大脑皮质就会发出“饥饿信号”。
此时进食,食物中的碳水化合物就可以对血糖进行及时的补充,消除饥饿感。
但要是迟迟没得到食物补充,身体的“应急机制”便会启动——分解肝糖原,促使血糖回升到正常范围。
这种模式乍看之下没啥毛病,甚至还有人觉得可以顺便减减肥,事实上,经常饿过头不仅不会变瘦,反而会让身体多方面受损。
比如胃炎、胃溃疡等肠胃疾病,血糖波动还是冠心病、心肌梗死等心血管疾病的风险因素之一。
一旦肝糖原被消耗殆尽,肌糖原同样跑不掉。长此以往肌肉流失,基础代谢和免疫力随之下降,脂肪更容易堆积、人也更容易生病。
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