酒,自古以来就是人们的“精神寄托”,不管高兴还是不高兴,都想喝上几杯。
而且如今的各种应酬、宴会都是避免不了要喝酒的,但是,喝酒对于一些人来说是乐事,对于另一部分人来说却是“受罪”。
因为,有的人有时候喝完酒没啥事,但是有时候喝完酒之后总是头疼不已,非常的难受,于是就觉着自己酒量不好。
事实真的如此吗?
其实,喝完酒头疼并不全是酒量不好,更重要的是你所喝的酒是不是有问题。
在如今的白酒市场,虽然酒水多种多样,但是其品质也是参差不齐,其中不乏一些劣质的勾兑酒,用酒精和香精勾兑而成的酒,喝了肯定会头疼口干,非常不舒服,甚至还会对身体造成危害。
那么对于普通人来说,如何避免买到、喝到勾兑酒呢?
据众多喝酒多年的老酒客总结,有这2个特征的酒要避开,都是添加剂勾兑而成的。
一、执行标准为20821和20822
其实酒跟人一样,都是有“身份证”的,根据市场的规定,每瓶在市场上流通的白酒都要标注其执行标准号。
虽然酒的香型不同,其执行标准号也不同,但是我们可以根据这串数字看出酒的品质如何。比如如果遇到执行标准为20821和20822的酒,一定要绕开,因为这都不是纯粮食酒,是酒精勾兑而成的。
二、酒香刺鼻难闻
在喝酒的时候,我们还可以通过酒的香味来辨别酒质。
酒,能够受到大家的喜爱,其迷人的酒香是原因之一。如今我国的白酒,有着数十种香型,或清雅、或馥郁、或内敛,虽然味道不同,但是好酒有个共同的特点,那就是香味自然而协调。
如果遇到那种酒香味特别浓烈刺鼻的话,那么说明酒质不好,或者是用劣质香精勾兑而成的,这种酒尽量别喝。
除此之外,大家还可以看下酒的等级,一般来说优级和一级酒都是品质不错的,如果酒瓶身上没有等级,那要多注意一下了,有可能是不合规的勾兑酒。
不过,国内的优质纯粮食酒还是很多的,如果不会挑选的话,可以参考一下内行人的选酒指南,就拿这2款酒来说,都是行家们爱喝的口粮酒,品质有包装,好喝还不贵。
汉台祝公酒
此酒是一款良心酿制的优级大曲坤沙酱香酒,出自贵州当地的老字号酒企,品质稳定,而且定价公道,凭借超高的性价比受到了众多老酒客的认可。
众所周知,贵州是知名的白酒大省,这里所产的酱香酒十分优质,而汉台祝公酒能脱颖而出,离不开其出色的品质和绝佳的口感,还被称为“小茅台”。
其酿制人王正贤身怀40余年的酿酒经验,还是“王茅”的传人,对于酿酒更是要求严格,在酿制此酒时,更是跟茅台保持一致。
贵州高山上所产的优质红缨子高粱,颗粒饱满,内质丰富,其中含有的单宁更是能转化为呈香物质,让酒香更加馥郁。
使用传统的大曲坤沙12987工艺,经过一年时间的酿制,才能取酒。酒是陈的香,此酒更是窑藏了6年,还加入10年老酒调味,所以酒喝着没有刺激性,更醇和顺口。
观其酒液,微微泛黄,干净无杂质,而且酱香味十分突出,入口之后,浓浓的粮食香和花果香交织,令人沉醉不已,喝起来醇厚细腻,甘甜顺滑,入喉圆润,丝毫不辣嗓子,唇齿留香持久,令人回味无穷。
双沟大曲
此酒是一款浓香白酒,产自江苏的泗洪县双沟镇,这里有着悠久的酿酒历史,还被称为是中国的酒源头,可见其历史底蕴之深厚。
双沟大曲,采用优质的高粱为主要原料,以小麦、大麦以及豌豆制曲,选用传统的混蒸工艺精心酿制而成。
此酒的风格特点鲜明,酒液无色透明,酒香馥郁,口感醇厚绵甜,回味悠长,并且价格实惠,是很不错的口粮酒之选。
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