日本经营之神稻盛和夫有句名言：你只管努力，要努力到神灵和老天爷要情不自禁帮助你。可见在经营的世界里，“诚意”和“努力”是必不可少的两项品质。今天青年君要讲的故事主人公，也是一位将至真至诚发挥到极限的传奇人物。

照片中间那个其貌不扬的小个子男人，就是我们今天的主人公，云田康夫。云田毕业于青山学院大学，毕业后就进了大会社森永当销售员，云田的人生原本顺风顺水。

可竟然就因为一块小小的豆腐，让他的人生发生了传奇性的大逆转。

云田康夫（第一排左二）

上世纪70年代初，鲜牛奶作为特价品进驻超市，订奶的人越来越少。眼看着原本运行良好的订购网被闲置，森永的管理层觉得非常可惜，就想生产可以替代牛奶，能够点对点送到客户家门口的商品。一来二去，他们想到了豆腐。

为了专门解决保存问题，森永研发出了一种无菌充填豆腐，豆腐不加防腐剂，不必冷藏保存就能保存十个月。哪成想，1979年，日本政府出台了中小企业保护法案，想要卖豆腐，必须要取得全国豆腐商业共同组合的许可。而森永的无菌豆腐只要进入市场，街巷的私人豆腐店将没有出头之日。

这种无菌豆腐最近又回到了市场

换言之，日本政府对森永豆腐宣判了死刑。

前期为豆腐投入大量经费的森永，此时公司上下如同泄了气的皮球。当时，云田作为森永的销售员，试着给上层写了一份策划案，建议公司考虑让豆腐出海。可万万没想到，到海外卖豆腐的想法，就这么被批准了，而且就任命云田来卖豆腐！

1985年，云田正式被派到美国推广无菌豆腐。那时，云田已经40岁了。

云田的第一站降落在了洛杉矶，刚出机场，看到满大街的快餐胖子，云田觉得自信无比，如果抓住豆腐的健康作为宣传点，加上是日本传统食品，不愁豆腐没人买。

云田没想到，“被嫌弃的豆腐的一生”，这戏才刚刚上演。

试吃之后，云田找来的超市供应商给出了五花八门的差评：难吃，没味道，TOFU和TOE拼写太像，有臭袜子味……偶尔有美国顾客上门买豆腐，可对方竟然说是因为家里的狗最爱吃，吃完了毛发变好。云田感觉讽刺屈辱，1500年历史的豆腐，在美国只有狗愿意吃。

当时公司给云田定了2000万个豆腐的销售额，但就算是借助当地亚裔家庭的购买力，云田也只能完成60万个，再加上身在异国他乡，语言不通，水土不服，云田十分受打击。

为了推广豆腐，云田把自己的车牌都改成TOFU，本来他想写TOFU NO.1，但因为怕人误会是“豆腐NO”，只好最后定稿成TOFU A，当时大豆在美国是饲料，开车上街，美国人都摇下车窗向他朝下比大拇指。

他又联系一家日裔开的铁板烧，想让他们把豆腐加进菜单，对方呛声，你用豆腐做健康食材，那让吃牛排的人怎么想？云田还背上豆腐的广告板参加马拉松长跑，广告板太重太大，云田跑两步就摔了，但他顾不得身上疼，也要抓住这一点曝光机会在摄像机前努力喊出：“0卡路里，健康食品！”

跑马拉松时的照片

在美推广几年后，美国媒体把豆腐评为全美最厌恶的食物，总部考虑让云田撤退。

云田的妻女和他一起渡美，女儿们不会说英语，却要到美国学校上学，精神压力极大。一天，大女儿失踪了，找到后，女儿泪眼汪汪地说：爸爸，我想回日本。

事业不顺，家庭不稳，就在人生的至暗时刻，云田遇到了来美国的第一位贵人。一位美国女士大量购买了豆腐，云田按耐不住内心的喜悦，冲上去问了个明白，那名女士告诉他，豆腐和水果可以做成果昔，味道非常棒，操作又简单。

云田回家一试，哇，这辈子没喝过那么好喝的东西。

这次经历让云田意识到，他从前贩卖豆腐的思路完全是错的，一直以来，他都在豆腐上放上木鱼花、淋上酱油推销给顾客，顾客一看到木鱼花会动就害怕，但果昔的做法却是融入了美国做法，在美国卖豆腐，没必要只卖白白净净、四四方方的豆腐。

云田快马加鞭地在超市里推广这种豆腐果昔，试喝现场可用盛况形容。云田又找人编了一本豆腐食谱，豆腐披萨，豆腐汉堡，豆腐蛋糕……这次，美国人爱吃什么，云田就开发什么料理。

当时出版的料理书

料理书在全美卖出超过三万本，买豆腐的人也变多了，销量增加，云田开始考虑在连锁超市卖豆腐。但当时需要1万美金的上架费，日本本社表示不承担，顿时，生意再次停滞。

这时，美国当地的印度食客伸出援手，他们动用自己的关系网，让豆腐在部分超市免费上架。另一方面，云田让助手写信给当初购买食谱的顾客，请他们当豆腐大使，游说当地的超市上架豆腐，并在信中附上10美金现金。虽然做法大胆，但效果相当惊人，一时，全美的超市都争先进货。

但真正扭转了豆腐销售局面的，还是当时的美国第一夫人，希拉里的亲自带货。

一天深夜，云田开车回家，从广播中传来了希拉里正在和丈夫克林顿尝试健康食品的采访，希拉里说，自己觉得豆腐很不错，但就是不知道怎么吃。听到了广播的云田大喜过望，立马就给白宫送去了一本豆腐食谱。没过几天就收到了希拉里的亲笔感谢信。

希拉里正在尝试豆腐减肥，没有比这再好的广告了，况且，希拉里当时在采访时直接用了豆腐原本发音TOFU，就是这次事件，正式敲定了豆腐的英文名，现在到美国超市，对美国人直接说豆腐，对方都能听懂。

在那之后，全美都涌来了豆腐的订单，到1999年，云田豆腐的产量早已突破原本定下的2000万个，从1985到1999，花了整整14年，这位貌不惊人的日本销售员用自己的坚持不懈，真正给日本豆腐打开了美国市场，云田本人也亲切地被美国人称为“Mr.豆腐”，因为豆腐，他被日本前首相小泉纯一郎颁发奖章，还有前加州州长施瓦辛格颁发的嘉奖证书。

云田和小泉纯一郎

如今，云田早已脱离森永本社，在美国成立自己的豆腐工厂，一家人在异国成功扎根，虽没有明确的年收数据，但根据日媒推断，森永8名高层的薪水高达3亿日元，平均一人约有4000多万日元，云田是自己的企业，这么多年的收入应该远超这个数字，至少有几个亿。

除了Mr.豆腐，云田还有个别称叫“豆腐笨蛋”。当时40岁的他，不会英语，没有退路，也回不去日本，还曾经因为压力斑秃、胃溃疡、尿血。但他说，不要把自己的问题归咎于别人，要会自己努力，还要能大胆地转变观念。

“周围的人总是说：‘你不是傻子吗?’ 但是，只有达到被人认为是“笨蛋”的程度，事业才会开始走向成功，”云田这样说道。所谓的豆腐笨蛋，其实只是一种自嘲。云田的故事告诉我们，能够脚踏实地做好一件事，哪怕只是一块小小的豆腐，都蕴藏着足以改变人生的力量。

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