今日，“北方人第一次吃折耳根”的话题喜提某社交平台热搜，一博主的折耳根试吃视频，更是获赞无数，视频中吃折耳根的男生刚把折耳根放入口中，就已经变脸，可以从视频中很明显看出，折耳根对于他来说是无法接受的一道食物。

该博主的完整版试吃视频。（来源于微博博主“神店通缉令”）

然而，在贵州，折耳根是贵州人一年四季，甚至是一日三餐都必不可少的。炒菜、凉拌、作料、饮品……贵州人用一根鱼腥草做出了多种吃法

凉拌折耳根。

折耳根炒腊肉。

折耳根酸奶。

折耳根有多香，看看贵州人欲罢不能的表情就能知道。作为土生土长的记者本人来说，折耳根实在是人间美味，那么，对于不能接受折耳根的人们，折耳根到底是什么味道的呢？在下方留言吧！

编辑：田娟（实习）

统筹：汪东伟

编审：干江沄