看今天吃的什么样的家常菜，我觉得今天的菜也还真的蛮不错的，我自己也好喜欢。

·早上买了四块钱人家剥好的毛豆，很嫩的，把它铺到盘子里，把肉末拌均匀了之后也铺在盘子里。

·然后就打上两个蛋，肉末、牛肉末、猪肉末都可以的，我是放了点猪肉一点牛肉的，然后就上锅蒸就好了。

·再来切个黄瓜，黄瓜稍微的切厚一点，不要像半黄瓜那么薄，切厚一点，稍微撒一点盐杀一下水分，水分杀的差不多的时候可以冲一下水，把盐分冲洗掉一点。

·然后就切点猪肉，我用的是梅花肉，以后建议大家炒菜的时候就买这种梅花肉，好嫩。

·我是先把肥肉煸了一下，然后把瘦肉再放进去一起煸炒，再把葱、姜、蒜、一点生抽给倒进去了。这道菜我是第一次做，但是真的很好吃，因为黄瓜是杀过水分的，所以倒到锅里面基础的调个味，再大火翻炒一下。这道菜真的是我是第一次做，真的蛮惊艳到我的，很好吃，黄瓜嘎嘣脆。我觉得炒菜时候一定要用这种梅花肉，真的又嫩又好吃。

·今天的番茄蛋汤我觉得逊色了点，有点寡淡，然后又撒了一把虾皮进去了，最后还不错，因为今天家里没葱了，就这样简单出锅了。

·肉饼也蒸好了，淋上一点热油，如果有葱就更好了，今天忘记买葱了，再淋上一点蒸鱼豉油。

这道菜今天做少了，没吃，因为姐弟俩都不够吃了，下次做多一点，就按照我这个去做，真的很好吃。