“车厘子和樱桃不是一种东西吗?”

看到这两种水果明明长得一样，一个叫车厘子，另一个却叫樱桃，许多人也不禁感到困惑，都说“一山不容二虎”，那么问题来了，这两种水果差在了哪呢?

而且还突然有一天觉得人自己的日常生活中已经似乎有越来越多的人拿着樱桃和车厘子互相之间进行比较，甚至还有人称赞车厘子是水果中的贵族，甚至吃上一口车厘子就仿佛在高档的场所一般。

因为车厘子听上去似乎要比樱桃高大上一些，难道车厘子竟然还是要更加昂贵一点的水果吗?

但实际上真正的情况是，车厘子和樱桃除了名字不同外，其余都相同，所以大家又不禁感到疑惑，这是为何呢?

其实中国现在市面上所售卖的这两种水果都是樱桃，即使现在的人们也已经分不清这两者之间的差别，但实际上车厘子就是欧洲甜樱桃的音译，所以这也是这两个名字之间最大的差别。

首先先来说一下樱桃这个名字的来源，由于历史悠久，当时古代中国没有进口的樱桃，市面上流行的都是我们本地种植的那些大樱桃，后来也有一些人从国外进口了欧洲甜樱桃，当时为了照顾客户之间的情感而改变了大樱桃的名字，于是就将来自国外的欧洲甜樱桃称为“车厘子”，而本地的樱桃就依然叫做“樱桃”。

同时为了让人们能更好区分，这个名字也和当时的唐诗更有契合感，于是唐朝诗人杨巨源才会写出“樱桃伊万树，唯采二三枝”的诗句。

因此可以看出当时将中国本地种植的樱桃称之为“樱桃”，这也是这个名字沿用至今的重要原因之一。

而“车厘子”这个名字既然已经流传了下来，自然也就成为了一种现象。

还有一个原因是中国从国外重新进口了欧洲甜樱桃，而当时并没有重命名这一说法，所以这就造成了现在市面上流行的这两种水果同名不同。

所以车厘子也就只成为了水果中的“贵族”，这主要是因为其价格比较昂贵。

但是有人说，进口种植一百斤的樱桃，还不如国产种植一斤的樱桃贵，这也是在说明国产樱桃一样，也非常好吃，甚至能够比进口车厘子的口感更加细腻，但是就是没有人愿意吃而已。

既然这么多人都在询问“车厘子”和“樱桃”之间具体在哪里，那么就要注意一下他们之间到底有哪些相同之处?

车厘子和樱桃从外观上来看，基本上大部分区域还是非常相似的，虽然也会有个别地区会因为地理位置不同而存在一些差异，但是总体上还是非常相似的。

首先，在营养成分上，两者之间都含有丰富的花青素，同时颜色鲜艳的车厘子已经被科学家证实过，其含有的营养物质比那些花色较浅淡或者没有色素的果品要丰富得多，所以作为食用价值较高的一类食物还是非常适合做果酱品类及食用保健品，甚至矿物质及维生素含量都非常丰富。

同时在视觉上看，这些营养物质往往呈现出不同的颜色，所以大家看到的车厘子颜色是不是特别鲜艳甚至还发亮呢?

还有一个原因就是它富含胶质，这种胶质物质搭配一定量的糖分，会形成独特的产物——粘果素，而在粘果素中就含有丰富的葡萄糖，会使果实显得特别的晶莹剔透，有光泽，为此晶莹剔透又光彩夺目的颜色自然会吸引很多消费者购买。

但是它这种晶莹剔透且鲜艳动人的颜色不一定适用于所有人，如果太过于花哨鲜艳极易是给人一种肤浅的感觉，所以对于那些特色不明显且土里土气的人反而更受欢迎。

这也是为什么尽管进口车厘很贵，但是仍旧有人喜欢它，而国内大部分人则更喜欢炒作本地产品。

再说说他们之间的外观特征，两者基本上还是比较一致的，因为进口车厘子中大部分都带有果梗，而且成熟度比较一致，所以整体外形非常完美，在视觉上还比较统一。

并且它们还具有相对较硬的果肉，一般不易破碎，更加耐碰撞，而且内印还带有丰富的胶质，因为要添加一些防腐剂才不会变坏。

所以说，在外观上一点都不会逊色于那些高档的食物，同时行政级别不同，也能为他们增加更多更多亮眼的名片。

还有一点就是在口感上，各个品牌之间就会存在一些差异，有许多运营部门会将大部分不好的品质剔除掉，并通过分类将较好的品质标示出亮点，以此吸引顾客购买，甚至还会让不太好吃但很坚硬，不会坏掉的肉果发酵泡酒，加工成各种口味，以此获得更高收益。

当然还有一些较好的口感产品，只是简单装进得体容量合适又带玻璃瓶，这样价格才会更高，能卖出更贵。

既然“车厘子”和“樱桃”有些约定俗成的地方，那它们之间存在如此大的价格差异是怎么产生的呢?

车厘子的单价比国产樱桃价格高出几倍以上，那么这种情况又是怎么产生的呢?

其实最主要的一点就是因为我国对于进口水果有着严格且完善的一套检疫标准，而车厘子的种植和生产大多数在国外，因为从国外运输一批货至国内不仅耗时耗力，还要经过批量检疫才能进入销售环节，所以这些环节会逐渐将价格抬升起来。

其次还有一种原因，就是因为现在市场上的各种品牌水果越来越多，有些地方纯粹就是凭借名声在赚钱，很多销量都是靠着牌子出来，因此这样会在某种程度上抬升价格。

最后一点就是大部分都是属于国限量版，也就是说进口数量有限，所以市场需求比较大，所以价格自然不会低。