许多的人到用餐的情况下，都喜爱饮水，有的人是一边用餐一边饮水，而有的人便会在吃过饭后喝一杯水，她们觉得，那样做可以维持口腔的清理，而且腹部也会觉得非常的舒适，可是，常常研究发现，那样的饮水习惯性会给人体产生挺大的损害。

饭后即刻喝水会冲走消化酶，这样胃部的食物就不能得到良好的消化，很快就会离开胃部，这样会给肠道造成压力。其次在吃完饭后，食物已经占据了大部分的胃部空间，如果再喝水，会撑大胃部，使得人体有胃胀的感觉，严重会导致胃下垂，是会影响身体健康的。一般在饭后半小时或一小时喝水是比较健康的。

胃液中的许多胃酸除了消化食物之外，还有杀死食物中的细菌和病毒的功能。而人吃饭后喝水会冲淡胃酸，导致胃液的杀菌作用被减弱，进而造成消化道细菌繁殖，容易使人患肠胃炎。

科学研究表明，饭后最佳饮水时间是在饭后一个小时后，这个时候喝水对人体的消化吸收和新陈代谢有一定的帮助，还可以帮助肠胃清理。