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别不信，这可不是吓唬人的。我国至少有1亿人深受口臭困扰，而且很多人自己闻不到，只有别人受罪。

饭桌上好端端的聊天，突然一股“异香”扑鼻，直冲脑门，谁都不好意思提醒。更尴尬的是，有些人天天刷牙、嚼口香糖，还是摆脱不了这个“味道”，到底哪里出了问题？

今天，就掰开揉碎，把口臭的根源给大家摆清楚。罪魁祸首就藏在我们的嘴里、胃里，甚至是吃进去的某些东西里。

尤其是下面这5种最容易导致口臭的食物，吃得多了，嘴里的“毒气”就跟随者飘散，甩都甩不掉。

大蒜、洋葱，吃的时候爽，过后“熏”人。

这类食物里含有一种叫含硫化合物的成分，吃下去后，味道不会马上散去，而是通过血液循环进入肺部，再随着呼吸排出来，这也是为什么大蒜味能停留一整天的原因。

有些人觉得嚼口香糖、喝茶能缓解，这些办法只是暂时盖住味道，没过一会儿，“蒜味”还是会从肺里往外冒，根本治标不治本。

怎么破？

如果真想吃这类食物，建议搭配富含多酚的食物，比如苹果、生菜、牛奶，能一定程度上减少含硫化合物的释放，让口气不那么猛烈。

不少健身爱好者、高蛋白减肥族，吃得清淡，糖分减少，蛋白质摄入却很高，结果嘴巴里开始散发出一股类似臭鸡蛋的味道。

这是因为人体在代谢蛋白质时，会产生氨气和硫化氢，如果肠胃消化效率低，这些气体就会通过口腔泄露出来。

尤其是吃了大量红肉、海鲜、奶制品后，消化不良的人更容易有这种“蛋白质口臭”。

怎么破？

别以为多喝水就能解决问题，关键在于吃点膳食纤维，比如粗粮、蔬菜、水果，帮助肠胃蠕动，让蛋白质的代谢产物顺利排出，减少口腔异味。

熬夜、喝酒、吃夜宵，是制造口臭的完美组合。

尤其是酒精不但刺激胃酸分泌，还会让胃黏膜受损，时间长了，胃里消化不良，食物发酵，口腔就会散发出一股类似酸臭的气味。

有些人早晨起床口臭严重，很可能是因为昨晚喝了酒或吃了太多宵夜。

胃里食物没消化完全，发酵后产生的气体顺着食道往上跑，嘴巴自然就成了“排气口”。

怎么破？

别指望嚼口香糖掩盖酒味，最好的办法是晚上7点以后少吃重口味食物，减少胃的负担。

如果不得已要吃宵夜，最好选择容易消化的食物，比如米粥、蔬菜汤，而不是烧烤、油炸食品。

很多人以为口臭就是“胃不好”，其实有超过80%的口臭，根源就在嘴巴里。

牙菌斑、龋齿、牙结石、口腔溃疡，甚至是舌苔过厚，都会成为细菌繁殖的温床，一张嘴，全是腐烂的味道。

最典型的例子就是“早晨起床口臭”，这是因为夜间口腔唾液分泌减少，细菌趁机大量繁殖，分解食物残渣，产生难闻的气味。

如果长期不注意口腔卫生，细菌会深入牙龈，甚至引发牙周炎，口臭问题就更严重了。

怎么破？

刷牙不能只刷牙齿，还要记得清理舌苔，因为大部分口臭的细菌都藏在舌苔上。

定期洗牙，清除牙结石，也能有效减少口腔异味。

有些人长期口臭，刷牙、嚼口香糖都不管用，很可能是胃病导致的“反流性口臭”。

比如胃食管反流病、慢性胃炎、幽门螺杆菌感染，都会让胃酸反上来，带出一股酸腐的味道。

尤其是幽门螺杆菌感染，会让胃黏膜长期发炎，胃液中的硫化物增多，导致口臭。

如果伴随胃痛、烧心、嗳气等症状，最好尽快检查一下胃部情况。

怎么破？

不要长期吃刺激性食物，比如辣椒、咖啡、浓茶，这些都会加重胃病。

如果已经确诊胃病，建议在医生指导下使用抑酸剂或幽门螺杆菌清除疗法，从根源上解决问题。

口臭影响社交，还可能是健康问题的信号。

如果长期口臭，别光想着吃口香糖、喷漱口水，而是要从根源上找问题。

· 饮食上，少吃生葱、生蒜、红肉、油炸食品，避免胃部负担过重。

· 口腔卫生要做好，刷牙时别忘了刮舌苔，定期洗牙，减少细菌滋生。

· 如果怀疑是胃病导致的口臭，及时就医检查，别让小问题拖成大病。

嘴巴是健康的晴雨表，别让它成为别人避之不及的“雷区”！

参考文献

1. 《口腔卫生与健康》——中华口腔医学会

2. 《幽门螺杆菌感染与口腔健康》——中国医学科学院

3. 《胃肠道疾病对口腔健康的影响》——《中华消化杂志》

4. 《高蛋白饮食与口腔异味的关系》——《国际营养学研究》

5. 《食物代谢与口腔异味》——世界卫生组织（WHO）发布数据