2025年为什么端午节要吃鸡蛋

你听过鸡蛋粽子吗?紫米芋香粽呢……我国地大物博,各地习俗不同,盛产的食物也不尽相同。来欣赏摄影师拍摄的特色粽子,看过就等于吃过!家乡的习俗,鸡蛋洗净与粽子同煮,鸡蛋有浓浓的粽叶香味。图: 《端午情》(by 简•爱)

粽子与鸡蛋同煮也是一个民间特色。细心的人会发现,一年四季的民俗中都有鸡蛋的身影,立夏、清明、立秋等等节气都要吃鸡蛋,端午节也是一个吃鸡蛋的节日,每到端午节时都会在煮粽子的同时煮一些鸡蛋,因为习俗里有“吃粽子锅里煮的鸡蛋,夏天不会生疮”的说法。一只粽子,配一杯茶,生活惬意悠闲。图:《端午情》(by 简•爱)

蜜枣甜粽是甜党的狂欢。枣肉甜到了心底,糯米软糯至极,糖分经过蒸煮析出,蜜枣的甜香混合着米香,丝丝回甘。这款粽子适合喜甜食的人,如果你喜欢吃甜食,甜粽是你的最佳选择!图:《美食摄影 | 端午食粽 x 太妹店小二》(by ✨太妹店小二)

你是否听过这样几句民谣:“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”这是一首端午民谣。图:《美食摄影 | 端午食粽 x 太妹店小二》(by ✨太妹店小二)

其实不论是甜党还是咸党,甜粽的地位都不可小觑。其实比起豆沙、白粽……许多人更喜欢传统的蜜枣甜粽,因着糯米软糯,香甜可口,红枣的果肉经过蒸煮,变得越发甜蜜,任谁尝一口,包你拍案叫绝!图:《端午香粽》(by 林林)

混合着各式谷物的糯米,粽叶洗净,配料摆好。先舀一勺米垫底,依次加入流油的蛋黄、香甜的蜜枣、软糯的豆沙,最后再盖上一层糯米,折叠粽叶,系紧绳子,圆滚滚、饱满的粽子就包好啦。图:《包粽子》(by 扎西德勒)

淅淅沥沥,江浙一带的梅雨季持续了一个月,阴沉下雨的天空总算有了一点放晴的趋势。这样的天气里,我们终于迎来了端午节。而此前粘糯缠绵的空气,恰巧就像刚刚蒸熟,被剥开的粽子一样黏手……(图:by 罗卜丁)

你有没有亲手包粽子、拍粽子?快快行动起来吧,今年端午的粽子,自己来做!无论你是无肉不欢还是甜蜜万岁,都可以在自家厨房大显身手!端午节,在这里,祝愿天底下每个人都能端午安康!图:《端午》(by Vivian Wang)

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