国内白酒香型众多，而提到浓香型白酒，大家首先会想到浓香界的大佬—五粮液，其作为一线白酒品牌，自然价格不菲。

因此平时喜欢喝酒的朋友们，有时候就会羡慕其员工，一来不仅可以近距离地接触到酒，二来又觉得在酒厂上班可以喝到免费的酒，可是话又说回来，五粮液那么贵，难道就一点也不担心员工会偷喝吗？

相信这个问题很多人都有疑问，笔者为此特意去询问了一位在酒厂工作30年的行家，赶紧一起看看吧。

酿酒工艺繁杂，接触到的并不是成酒

五粮液作为一线白酒大品牌，其工艺上也是很有很有讲究的，运用的是独特的跑窖循环工艺，老窖池也有六百多年的历史了，有着丰富的微生物，光是生产就要经历百多道工序；工人们碰到的酒并不是最后的成酒，刚开始的酒不仅烈，而且口感很差，比较单一，很少工人会想着偷喝的。

经常面对酒反而腻了

五粮液每年的产量可达到近三万吨，产量高，就算平时偷喝一点点，在正常的范围内，相信领导也是不会说什么的。

再者工人们经常和酒打交道，反而就见怪不怪了，吸引力就没有那么大。

工作上喝酒，容易误事

对在酒厂工作的员工来说，毕竟是一份工作，在工作时间喝多了会严重影响自己的工作效率的，到头来要是导致自己丢了工作，反而得不偿失，因此这也是为什么酒厂不担心员工偷喝的关键点。

为什么大家喜欢喝这样的酒，就是因为其有着浓郁的粮食香，而归根结底在于其是优质纯粮酒，可生活中很多人却不知道怎么去辨别。

说到这，就和大家分享个小技巧，只要买酒的时候看瓶身配料表即可，粮食+水就是纯粮酒的配料，简单干净，一目了然。

由于像五粮液这种大牌名酒大都价格昂贵，要是想把其作为日常口粮酒确实不现实。但不见得所有好喝的白酒都是如此，正如下方这2款白酒，不仅价格美丽，同时口感上可媲美一线白酒，最近有想喝酒的朋友们不妨尝一尝。

宝丰酒

这款酒是来自河南的一款清香型白酒，当年流传的“南楼北汾，中有宝丰”指的就是这款酒，曾在第五届评酒会上获得“中国名酒”的称号，在当地人的心中还是有着很高的地位的。

此酒使用了清蒸二次清的酿造工艺，原料上主要使用了高粱，然后用大小麦以及豌豆混合制曲，因此喝起来会有一丝丝豌豆的清香。

口感特点：曲香味较为突出，绵甜适口，喝起来比较柔顺，香气协调，要说美中不足的可能就是回味略短，不过整体上看还是不错的，作为日常口粮酒也十分合适。

风云酱父 封藏

这款酱香美酒，来自贵州核心产区，执行的是GB/T26760优级标准。

此酒酿造人李长寿先生，其父亲是茅台老厂长李兴发。想当年，李兴发日夜钻研，发现了酱香酒三大典型体，使茅台度过了酒体不稳的困境，更进一步提升了酱香酒酿造工艺，至今还受到敬仰被称为“酱香之父”。

而李长寿从小跟着李兴发学习酱酒酿造，现如今遵循父亲教导，精心酿造出这款风云酱父酒，运用大曲坤沙工艺，只用优质红缨子高粱，经过一年酿造时间后，基酒窖藏5年，最后高比例加入李兴发12年老酒，酒体醇厚细腻！

口感上再现了上世纪经典茅香，喝上一口，酱香、窖香与花果香一起迸发，入口柔顺不辣喉，喝完后满嘴留香，回味悠长。