当醇香充满口腔，大脑也被刺激释放出血清素、多巴胺、内啡肽等物质，这些都让身心感到愉悦。作为一个重磅级甜食爱好者，观东煮这几年也尝过很多国外巧克力，还有近些年不少优秀的国产巧克力，都是我购物车里的常客。那种甜、苦相互冲撞后，留给舌尖的丝滑感觉，太美妙了。因为那时候的巧克力，往往又硬又甜，是会腻的发甜，而且口感咬起来有点像在啃肥皂。直到高中过生日，同学送了一盒很贵的巧克力给我，年代久远忘了是什么牌子。
但我记得当时有被惊艳到，入口即化，甜而不腻，微微带一丝苦味的口感，颠覆了观东煮对巧克力的认知。
从那以后，观东煮开始爱上了巧克力，也知道了小时候不爱吃巧克力的原因。因为那时候的巧克力受限于成本、价格，国产用的基本都是代可可脂，也就是人工油脂，自然没有天然可可脂的醇厚浓香，并且含有反式脂肪酸。而当时很贵又很好吃的巧克力，都是天然可可脂做成的。▲进口巧克力配料表
蛋糕的演变也是一样的，小时候吃的蛋糕皮又硬又寡淡，是因为用的都是植物奶油，现在的蛋糕奶味浓郁，因为用的都是动物奶油。
因为原料一直用的是可可脂，所以高端巧克力一直卖的很贵。而当时的国内很多工厂原料就是靠进口，可可脂成本太高，让他们放弃了可可脂改用代可可脂来降低成本。某种程度上国外品牌相当于垄断了这个市场。即便现在原材料成本降低了，进口巧克力也仍旧不便宜。动辄几十、上百块只有那么几颗的价格，显得有点奢侈了。
今天观方出品给大家带来一款便宜大碗，关键还很好吃的国货巧克力——甘滋罗松露形巧克力。
原料用的都是可可脂，4种口味，口感不输进口大牌。
满满一大盒500g，85-90颗左右。平时在背包里放一颗，缓解低血糖的不适；假日朋友来家做客，满满一大盘，特别有面子。
放入口中，巧克力接触到口腔的温度，像浓浆一样四散溶开，流淌到口腔的每一个角落。先微苦，后清甜。甘滋罗是华东地区规模很大的巧克力生产加工企业，设有独立的产品研发中心，是国内为数不多的拥有自有研发中心的巧克力加工企业之一。
相比进口巧克力有些贵的价格，甘滋罗就特别给力，光看旗舰店的69.9元/500g的价格就可以秒杀一众。但是，还不够，我们谈到了39.9元/500g，直降了30！
今年我们早早上架，也是吸取了去年临近节日就断货的教训。
包装也是节日限量款—“黄金圣诞树”，高级红+金丝树的配色，非常喜庆特别应景。
如果想要节日的氛围感更强烈，观东煮还准备了另外一款—安杰慕敲敲碎坚果巧克力。没别的缺点，就是价格小贵，但用料、颜值也是实打实的好。
大颗的坚果搭配浓香的可可脂巧克力，味道绝了！
▲铺满大颗粒的坚果
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松露形巧克力
丨 入口即化，丝滑浓郁 丨
浓郁的巧克力加入了淡奶油做芯，在可可粉打个转，就变身成这款松露形巧克力。甘滋罗工厂与世界知名巧克力原材料供应商（西非加纳可可粉、马来西亚植物油、新西兰奶粉）达成了长期的战略联盟，潜心研发。西非的加纳是上数一数二的可可豆种植地，世界各地都有用他们的可可豆制成的巧克力和其他可可制品。马来西亚植物油棕油是很耐用（稳定）的天然油脂，可以说是天生为加工食品而生，近50%都是饱和脂肪酸，能承受长期高温，可以说久炸而不易变色、不易变质。这款松露形巧克力一共有4种口味，换着花样感受甜美，根本吃不腻。抹茶味：刚刚做好的巧克力，在抹茶粉翻滚，让巧克力表面粘上充分的抹茶，一股清新夹杂其中，多吃几颗也不腻。原味：没有添加其他果仁和香精，还原可可本味，爱这个味道的会上瘾！榛子味：榛子与巧克力从来都是绝配，坚果的香和可可的甜，口感特别有层次。牛奶味：可可与牛奶之间的香味达到平衡，类似于两个恋人之间既依恋又独立的微妙关系。配料表也比较干净，可可脂含量≥35%，总可可固形物（可可含量）≥60%，不含反式脂肪酸。- 02 -
好吃又好玩
丨 氛围感拿捏了 丨
咬下一块，香甜与醇厚碰撞，健康又美味，唤醒你最挑剔的味蕾。选定可可脂巧克力，不含反式脂肪酸，在注重丝滑醇香口感的同时，健康也是安杰慕特别关注的。匠心创意手工制作，圣诞敲敲乐巧克力，每一颗坚果都是手工放上去。现在下单还赠送透明pvc手提袋，鹿角发箍，还有敲敲棒。透明的pvc礼袋，贴心皮质提手，细节处尽显质感，单拎也是时尚单品。② 存储条件：存放于阴凉干燥处，避免阳光直射（25℃以内，相对湿度55%以下贮存）
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