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糖尿病，大家耳熟能详的一个名字，很多人一想到治疗糖尿病，脑海中立刻浮现的就是注射胰岛素。

确实，胰岛素是糖尿病患者必不可少的治疗药物，尤其是对于1型糖尿病患者来说，胰岛素注射几乎是每天的必修课。

每当血糖升高，胰岛素能帮助患者快速控制血糖。因此糖尿病人习惯饭前都会注射一针胰岛素。

然而最近有研究发现，竟然有一种只需要4块钱的维生素B，竟然也能成为治疗糖尿病的顶尖药物。

这到底是不是真的？为什么维生素B作用于糖尿病呢？

2024年6月16日，复旦大学公共卫生学院的何更生和刘雨薇研究人员在《Nutrients》期刊上发表了题为《联合B族维生素摄入与2型糖尿病风险：炎症在上海前瞻性队列中的中介作用》的研究论文。

该研究分析了上海郊区成人队列和生物库（SSACB）中44,960名参与者的数据，评估了B族维生素摄入量与2型糖尿病风险之间的关系。

研究结果显示，除维生素B9外，2型糖尿病患者的B族维生素摄入量明显低于未患病者。

具体而言，维生素B1、B2、B6、B9和B12的摄入量与降低糖尿病风险相关。

与摄入量最低的人相比，维生素B1摄入量最高的人与糖尿病风险降低35%相关，维生素B2摄入量最高的人与糖尿病风险降低16%相关，维生素B6摄入量最高的人与糖尿病风险降低35%相关，维生素B9摄入量最高的人与糖尿病风险降低23%相关，维生素B12摄入量最高的人与糖尿病风险降低20%相关。

此外，复合维生素B摄入量较高与糖尿病风险降低20%相关，其中维生素B6对降低糖尿病风险的作用最强，占45.58%。

中介分析表明，炎症部分解释了补充复合维生素B与降低糖尿病风险之间的关系。

研究指出，B族维生素的总体水平与2型糖尿病风险呈负相关，维生素B6被确定为对2型糖尿病风险影响最大的B族维生素，这可能归因于其多种代谢功能。

然而，这是一项观察性研究，只能显示出相关性，并不代表因果关系。

总之，这项基于中国人群的研究表明，B族维生素（B1、B2、B6、B9、B12）摄入量与降低2型糖尿病风险相关，复合维生素B摄入量也与降低2型糖尿病风险相关，其中，维生素B6对降低糖尿病风险的作用最强。

此外，B族维生素与2型糖尿病风险之间的关联可能部分由炎症介导，表明炎症反应可能是一种潜在机制，为未来的糖尿病预防策略提供指导。

该研究为糖尿病预防策略提供了新的视角，强调了B族维生素在降低糖尿病风险方面的潜在作用。

然而，仍需进一步的研究来验证这些发现，并探讨其临床应用的可行性。

维生素B能作用于糖尿病，其实背后有着不小的科学原理。长期的高血糖，不仅会影响胰岛的正常功能，导致胰岛素分泌问题，还会对身体的各个系统产生破坏，尤其是神经系统。

这里面维生素B就成了一个关键角色。要理解为什么维生素B能作用于糖尿病，我们首先得知道它是怎么帮忙的。

糖尿病患者最常见的一个问题就是神经病变，也叫糖尿病周围神经病变。长期高血糖会损伤全身各个部位的神经，尤其是手脚的神经。

糖尿病神经病变的早期症状常表现为手脚麻木、刺痛、烧灼感等，严重时甚至会导致感觉完全丧失。

其实血糖偏高对神经的伤害来自于多个方面，其中最直接的原因是血液中的葡萄糖含量过多，长期高血糖会让血管受损，血液流动变差，进而影响神经的营养供应和代谢，最终导致神经功能紊乱。

维生素B在这个过程中扮演着至关重要的角色。维生素B并不是一个单一的物质，包括多种不同类型的维生素，其中B1（硫胺素）和B12（钴胺素）在糖尿病神经病变中的作用尤为突出。

维生素B1能够促进神经细胞的正常代谢，帮助神经细胞获得足够的能量，从而支持它们的修复和恢复。

而维生素B12，则主要是通过维护神经髓鞘的完整性，防止神经纤维受损，保持神经传导的顺畅。

神经纤维外面有一层物质叫做髓鞘，它能保护神经并保证神经信号传递的效率。维生素B12对它产生了至关重要的作用。

缺乏维生素B12，神经信号传导受阻，结果就是产生麻木、刺痛等不适感。而且，糖尿病患者由于血糖的持续升高，往往会加重对维生素B12的消耗，导致体内的B12水平降低，进一步加重神经损伤。

维生素B1和B12的工作方式不同，但它们的作用却是相辅相成的。

维生素B1更多的是修复神经细胞的代谢功能，帮助它们恢复活力；而维生素B12则是确保神经的长期健康。

因此糖尿病患者如果能够适当补充维生素B1和B12，能够有效地改善由于血糖升高引起的神经病变症状，甚至预防神经损伤的发生。

不仅如此，维生素B还对糖尿病的其他方面有帮助。糖尿病患者的肾脏、心脏等器官在长期高血糖的情况下也容易受到损害，而维生素B能够通过调节神经系统的健康，间接减轻这些器官的负担。

比如，维生素B6参与糖代谢的调节，维生素B2则对细胞的能量生产非常重要。生素B1能够提高细胞的能量代谢能力，帮助改善血管功能，从而减轻糖尿病引起的血管病变。

所以糖尿病患者在控制血糖的同时，也不要忽视维生素B的补充，它能成为你对抗并发症的一把利剑。

日常补充维生素B其实并不复杂，关键是要找到适合自己的方式。正确的补充方式不仅有助于改善糖尿病患者的健康，也能帮助大家维持正常的生理功能。

接下来，我们就来聊聊几种简单有效的补充方法。

1.饮食

可以多吃一些全谷物食品。比如糙米、燕麦、全麦面包和全麦饼干。这些食物含有丰富的维生素B1（硫胺素）。

相比精白米、白面包等经过精细加工的食物，全谷物更能保留营养成分，包括维生素B族。

另外动物肝脏、牛肉、鸡肉、鱼类、蛋黄和奶制品也是维生素B12的重要来源。维生素B12有助于维持神经系统的健康，特别是保护神经髓鞘的完整性。

而对于不吃肉类的朋友，也可以选择一些植物来源的B12强化食品，如植物奶和强化早餐麦片。

不仅如此，蔬菜和坚果也是补充维生素B的好来源。绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯、豆类和坚果（尤其是杏仁、核桃等）含有丰富的B6（吡哆醇）。

2.维生素B营养补充剂

由于现代人的饮食习惯变化，许多人摄取的维生素B可能不足。尤其是一些特定的群体，如素食者、老年人以及糖尿病患者，他们可能存在维生素B的缺乏。

此时，选择适合的维生素B补充剂就是一个方便又有效的补充途径。市场上有许多种维生素B复合片，它们含有多种维生素B，能够补充人体所需的各种B族维生素。

不过，在选择补充剂时，还是要注意选择正规品牌，并且遵循医生的建议。不同的维生素B有不同的作用，因此针对不同的需求，选择合适的维生素B补充剂。

例如糖尿病患者可能需要更多的B1和B12，而对B6的需求则相对较少。选择一个合适的B族维生素补充剂，既能满足身体需要，又避免浪费。

当然，维生素B的补充并不是一次性就能完成的任务。它属于水溶性维生素，意味着身体无法储存多余的部分，过量的维生素B会通过尿液排出。

所以维生素B的补充需要长期坚持，不能一次性服用过多。按照医嘱，合理服用，才能确保维生素B的效果最大化，避免补充不当带来的副作用。

3.特定的食品补充剂或强化食品

如今很多食品公司在生产过程中，会在某些产品中额外加入维生素B，以满足消费者的营养需求。例如市场上有许多加入了维生素B12的植物奶、强化麦片、强化果汁等。

这些食品不仅能提供日常所需的维生素B，还能帮助一些特定群体，尤其是素食者和不爱吃蔬菜的人，弥补营养摄入上的不足。

不过选择强化食品时也要注意查看标签，确认添加的维生素B量，并确保与个人的需求相符。

因为某些强化食品可能含有较高的维生素B12或B6，在补充时要谨慎，以免摄入过量。特别是对于糖尿病患者来说，不同类型的维生素B有不同的作用，需要根据自身的健康状况来选择合适的产品。

看完这些，你是不是也开始重新审视维生素B的价值了？

其实维生素B不仅仅是一个小小的营养补充剂，它在糖尿病的治疗中扮演着更加重要的角色。

很多人可能觉得糖尿病的治疗就是控制血糖、吃药、注射胰岛素，其实远不止如此。

糖尿病最大的挑战往往是在它引发的并发症上，特别是神经病变。而维生素B正是在这一点上，提供了一个至关重要的辅助。

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[1]Zhu Y ,Ying T ,Xu M , et al.Joint B Vitamin Intake and Type 2 Diabetes Risk: The Mediating Role of Inflammation in a Prospective Shanghai Cohort.[J].Nutrients,2024,16(12):1901-1901.