香姑青菜的做法

香菇青菜在平时是一种很常见的美食,青菜中维生素的含量是非常高的,对身体健康的好处是很多的,香菇青菜是很常见的一种美食,在平时的制作方法也是非常多的,一般我们是用香姑和青菜放在一起制作的,不过很多人平时不知道香姑青菜的做法,那香姑青菜的做法是什么?

香姑青菜的做法

所需食材

主料:青菜250g、香菇6朵

辅料:油适量、盐适量、小青菜适量、小胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、白酒适量、盐适量、十三香适量

制作步骤

1、准备好青菜和香菇

2、青菜切小,香菇切块,生姜切丝

3、葱和香菇爆香

4、加入青菜、香菇、大葱,加生姜、白酒、盐、十三香,翻炒均匀

5、翻炒均匀后,可以尝一下菜的咸淡,应该可以再加味精和鸡精,就可以出锅了

6、出锅,装盘,就是一道简单美味,可口的家常菜

1、选用草鱼,清洗干净,在网上找五斤,大概3斤左右,太大,不好弄

2、切好姜丝,胡萝卜丝,

3、在锅中加入适量的色拉油,加热后,将鱼头和鱼脊分别放在油锅中煎

4、将生姜切丝,蒜头切碎,

5、将蒜头下锅,将姜丝,蒜头爆香

6、将葱和胡萝卜丝下锅,

7、然后在加入姜丝,

8、最后加入盐和味精,在放入葱和胡萝卜丝,

9、翻炒均匀就可以了,美味的生蚝仔美蚝仔鸡,

10、美味的蚝仔美蚝仔大骨头汤,

11、非常鲜美,真的是非常美味,真好吃。

小贴士

蚝仔是用蚝仔来做的,不过有些人喜欢吃饭店用的蚝仔,蚝仔会经过浓缩的浓缩,浓缩的原汁,浓缩的蚝仔会更加鲜美,像蚝的形状是圆形的。