叮铃铃～丁香居然也分雌雄？春天到了，不知道院子里的丁香花开了吗？跟随铺子店长，今天就一起来欣赏吧～

丁香既是药材也是调味品，丁香分为公丁香和母丁香，公丁香一般入药使用，具有温中行气，散寒止痛的作用，母丁香一般作为调味品来使用。所以丁香部位不同，所使用的价值和作用是不同的。平时所用的调味品是母丁香，可以增加食物的口感，入药使用的是公丁香，能够起到治疗疾病的作用。在使用丁香时，要注意区分公丁香和母丁香。

那怎么区分公母丁香呢？

首先二者种类不同：公丁香是丁香花的花蕾，母丁香则是丁香树的果实。

再者是形状不同：公丁香是是干燥的研棒状，母丁香则是干燥的椭圆形的果实形状。

丁香别名：百结花、情客、紫丁香、洋丁香，丁香花花语：纯真无邪、初恋、谦逊、光辉。丁香花很美，也很梦幻，所以它的花语也是初恋，常用来寓意着对初恋岁月的向往。常给人忧愁、思念的意象。丁香花也常被人们当成思念的寄托，将其送给思念的人，表达自己的思念之情。

另外丁香结是花蕾结而不绽，诗词中多以喻愁结不解。唐李商隐《代赠》诗之一：“楼上黄昏欲望休，玉梯横绝月中钩。芭蕉不展丁香结，同向春风各自愁。”其中用未展的芭蕉和纠结的丁香来表达怀念伊人的忧愁，继而又有不少诗人将丁香结作为忧愁思念的象征。

丁香味苦、辛，性温，归于心、肝经，具有温阳补肾、和中降逆的功效。当然，这是入药的公丁香。

丁香已有约1400年的栽培历史和约200年的育种历史；由于其名字中的“丁”字在古代有“人丁”的意思，而“香”字在古时又含有“学而优则仕”的寓意，故而丁香便有了“人丁兴旺”“宏图大展”的含义。