农历的三月初八，是一个比较特别的日子，据传这天是卞城王的诞辰，这个人物可能有些人会比较陌生，他是中国古代神话中的十殿阎王之一，司掌唤大地狱及枉死城，农历三月初八日正是他的诞辰日。

卞城王的前世是南北朝的平远将军毕元宾。毕元宾从小为人仗义，武艺高强，任南朝刘宋正员将军。后随父入魏，被赐爵须昌侯，加封平南将军、兖州刺史等。毕元宾死后被玉皇大帝敕封为“第六殿阎罗卞城王”。凡世人忤逆不孝、怨天尤地者，发至此狱，被小鬼分尸、锥打、火烧，刑满发往第七殿。

明日三月初八是他的诞辰日，记得“一要娶

，二不愚，三要吃”传统，父慈子孝家和万事兴。笔者认为，这天最为重要的其实就是提醒我们，要孝敬父母，同时遇到困难，不要总是怨天尤人。

一要娶

到了适婚年龄要嫁娶

什么是孝，在古人看来，结婚生子延续家族血脉，这个就是孝，而且是大孝，孟子也提到过，不孝有三，无后为大，所以到了适婚的年龄，就应该婚配，这其实也是对父母的一种孝敬。

现在很多人，早已淡化了这个观念，甚至把单身看做是一件很神圣的事情，这其实是不对的。

二不愚

对父母不愚孝

古人的孝，太过于的绝对，不管是婚姻还是其它的，都是父母说的算，而这个其实是提醒大家，如果父母有错误的行为，不要一味的顺从，这种愚孝它其实是违背了孝道的一个核心，真正的孝应包含对父母过失的善意引导。

所以阿意曲从，陷亲不义这种行为，本身就是错误的，我们不能够一味的去包容，而是应该用理性的态度去看待这个问题。

三要吃

红烧肉

在这天的时候，可以给自己的父母做上一道美味的红烧肉，它寓意着生活红红火火，而且猪肉象征着富裕，这个也是老辈人吃的最多的肉食之一，一家人吃上一点，也代表着家里兴旺发达，不愁吃喝。

推荐食谱：农家红烧肉

所需食材：五花肉、葱姜蒜、冰糖、八角桂皮、盐、生抽、老抽

具体做法：

1、 把五花肉放料酒、葱姜焯水，反复冲洗干净沥水，倒入锅里煸炒出油(锅里不用放油)盛出备用。

2、 在锅里放入少许油放入冰糖，小火炒出糖色倒入五花肉上色，放入一勺料酒、三勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽(喜欢颜色鲜艳的就放半勺，喜欢颜色深一点可以放整一勺。

3、 把它翻炒均匀，放点盐，这个时候我们可以提前烧上一壶开水，放入适当水在肉里面。

4、 开水漫过食材就可以了，加入葱姜蒜、八角桂皮，小火炖50分钟左右，最后收汁即可

5、 当然为了能够让它可以快速做出来，我们还可以借助高压锅去做，直接压15分钟左右，也会比较的软烂入味。

明日三月初八，是一个孝敬父母的日子，其实笔者认为，在任何时候，都要孝敬长辈，只不过需要注意的是，不能愚孝。除此之外，在面对生活的难题时，不要总是怨天尤人，先改变自己才能改变周边的环境。#春味寻鲜记#

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