你知道吗？一块五仁月饼对于欧美老外简直相当于一个大规模生化武器！这可不是危言耸听。造成这一现象的原因在于过敏。过敏一词对于中国人来说也就是青霉素过敏、海鲜过敏一类的东西。然而对于生活在民主国家的人们来说，过敏这个词可是分分钟要命的东西。

记得有一次跟一些美国朋友去登山野营，肚子有点饿，刚想问旁边的人要调试例假，人家满脸胡疑的问我：你对花生过敏吗？我也是醉了，吃个花生都能过敏。民主国家的人们怎么都这么弱？

在北美，食物过敏的人数十年来不断增加，其中成人增加了3%，儿童增加了7%。常见的过敏食品包括牛奶、鸡蛋、花生、果仁、豆类、小麦、鱼和带壳海产。医学界至今没有发现导致过敏的真正诱因以及治愈的方法。其中花生过敏的症状不是儿戏，非常严重，甚至危及生命。

据外媒报道，加拿大蒙特利尔一名20岁女子(Myriam Ducre-Lemay)从小就对花生过敏，但男友却在不知情的情况下在吃过花生后和他接吻，导致他出现严重过敏反应，送医后宣告不治，这个吻变成了"死亡之吻"。

这个故事提醒所有过敏患者都必须随身携带救命药物，并且告知身旁的人对何种食物过敏，以免憾事再次发生。医生指出，当人进食之后，食物过敏源仍会残留在唾液长达四小时，这个已经被现代医学公认了。

现在知道为什么说五仁月饼对于欧美老外来说简直相当于生化武器了吧！至于为什么老外花生过敏这么多，那就要看我们国家为什么这么少。

花生在明代时被大规模种植过，是很重要的口粮。按照进化论的途径分析的话，很可能是幼童时期的花生过敏并发症被忽视(古代儿童死亡率也确实很高)，导致这一基因的携带者被扼杀，类似短腿马的遭遇。

还有一种情况就是中国古代经历过数次大规模饥荒，当时树皮、草根都被吃光了，人在快要饿死的状态下是不会管过敏与否的，要么吃了没事，要么吃了过敏而死。换句话说，中国人不是不对花生过敏，而是漫长的自然选择中对花生严重过敏的人都被淘汰掉了。幸存下来的人都得经过了环境千锤百炼的。