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那天我正啃着汉堡，隔壁老王凑过来，一脸嫌弃地说：“这玩意儿不健康啊！”我瞅了瞅手里的汉堡，有肉有菜，还有面包，咋就不健康了？老王掰着手指头给我数：“你看啊，这肉是油炸的，油多；面包是精面做的，糖分高；酱料里全是添加剂；蔬菜就那么两片，还不够塞牙缝的。”我低头一看，还真是，生菜蔫了吧唧的，番茄片薄得跟纸似的。我寻思着，这汉堡看着挺全乎，可细琢磨，还真不是那么回事。肉是加工过的，谁知道加了啥；面包软乎乎的，一捏就扁；酱料齁甜，吃完嘴里发腻。这么一合计，这汉堡还真就是个“假把式”，看着营养均衡，其实全是坑。 老王拍拍我肩膀：“想吃健康的，还是得自己动手，买块好肉，切点新鲜菜，蒸个馒头，那才叫真材实料。”我点点头，把剩下的汉堡扔进了垃圾桶。

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汉堡里的荤素搭配看似均衡，但问题出在加工方式和配料上。高热量酱料、油炸肉饼、精制面包，再加上薯条和含糖饮料的套餐组合，让一顿快餐的热量轻松突破1000大卡。而且快餐店为了追求口感，往往使用高盐高糖的配方，长期食用容易导致肥胖和代谢疾病。

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前阵子跟朋友去吃汉堡，点了个双层牛肉堡，看着挺诱人的。结果吃的时候发现肉饼特别干，生菜也不新鲜，酱料还特别咸。吃完后感觉胃里特别难受，整个人都不舒服。后来查了下才知道，这种快餐汉堡用的都是冷冻肉，蔬菜也是提前切好的，营养成分早就流失了。而且为了口感好，加了太多添加剂和调味料，难怪都说汉堡不健康。

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汉堡里有荤有素，但问题在于荤素搭配的比例和烹饪方式。通常汉堡里的肉类经过油炸，含有大量油脂，而蔬菜量相对较少，无法平衡整体的营养。再加上高热量酱料和精制面包，长期食用容易导致营养不均衡和健康问题。

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我遇见一个，营养师先聊的，出于礼貌，就聊饮食习惯，我说我平时喜欢吃汉堡，然后到了讨论健康饮食的时候，他说不想跟我这种吃垃圾食品的人交流，想把我赶出咨询室，我手机录音都准备好了，按五次紧急联系人，一句话不敢说，笑着聊天的，突然就变脸了，这种人也能当营养师厉害

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我表弟第一次吃汉堡，他以为里面的生菜是装饰品，就全挑出来扔了。后来他才知道那是蔬菜，后悔得不行，现在每次吃汉堡都要把生菜吃得干干净净。

小编评论：

汉堡里的荤素搭配看似均衡，但加工方式和高热量配料才是健康隐患。

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