“海底捞”这个名字的由来，充满了独特的故事和寓意。

一种常见的说法是，创始人张勇在创业初期，为了给顾客提供最贴心、周到的服务，就像从海底捞取珍宝一样竭尽全力，让顾客感受到超乎寻常的关怀和满足，故而得名“海底捞”。

也有人认为，“海”象征着广阔与无限，寓意着企业有着广阔的发展空间和无限的可能性；“底”则代表着深入、扎实，表明企业在经营管理上注重根基的稳固和细节的把控；“捞”字则有一种积极主动、努力获取的意味，象征着企业不断进取、追求卓越的精神。

总之，“海底捞”这个名字不仅仅是一个简单的称谓，更是其品牌理念、服务宗旨和发展愿景的生动体现。