我之前一直以为衡量一个人的酒量好不好,就看喝了几杯才吐，撑得越久吐的，酒量越好。但最近爆出的一则新闻,让我对酒量是否只和个人体质有关产生了怀疑。原来,我们平时喝的啤酒里,竟然可能含有一种叫做"呕吐毒素"的东西!这重新刷新了我对酒量衡量的认知。

原来不是因为酒量不好才吐，是因为“中毒”才吐的，真是万万没想到。

我平时不喝酒，因为很不喜欢那种一瓶下肚，就想吐的那种感觉，之前一直以为是酒量不好，但现在知道了，原来不是我酒量不好，是因为“中毒”了。

据报道,在香港消费者委员会近期的一次啤酒抽检中,国内知名品牌哈尔滨啤酒的"哈尔滨HARBIN麦道啤酒"被检出每公斤含26微克的"脱氧雪腐镰刀菌烯醇"(DON),俗称"呕吐毒素"。一时间,这则消息在网上引起了轩然大波,不少网友纷纷表示"怪不得每次喝多都想吐,原来酒里加料了""难怪酒量差,原来不是体质问题"。看来,酒量差背后的元凶,恐怕远不止个人体质这么简单。

那么,这个"呕吐毒素"究竟是什么来头?有多可怕?很多人表示从未听说过。据了解,DON最早于1973年在美国被从玉米中分离出来,由于可引起动物呕吐而得名。它是一种真菌毒素,具有较强的细胞毒性和免疫抑制作用。摄入过量的DON会导致急性中毒反应,如恶心、呕吐、腹泻、发烧等,重者甚至出现脑出血。因此,DON已被国际癌症研究机构列为3类致癌物。

令人担忧的是,DON在粮食作物中普遍存在。据统计,2005年我国饲料原料中DON的检出率高达100%,超标率为27.3%。由于啤酒主要以小麦等谷物为原料,所以市面上的啤酒DON超标问题屡见不鲜。虽然我国规定谷物中每公斤DON含量不得超过1000微克,但相比之下,欧盟的标准更为严格,只有750微克。

对此,哈啤母公司百威中国回应称,该批次产品只在内地销售,并未在香港上市,且整个生产和销售过程符合内地法律。换句话说,哈啤在内地卖的啤酒,DON含量达标,但放在香港的标准下却属于超标。难道内地消费者的健康就可以放松要求了吗?

说实话,当我得知啤酒中竟然含有"呕吐毒素"这种有害物质时,内心五味杂陈的。更令人费解的是,既然DON对人体有如此大的危害,监管部门为何还允许其出现在食品中?把有毒的东西端上百姓的餐桌,这不是明摆着在拿人民健康开玩笑吗?

诚然，现实中DON等霉菌毒素难以完全避免。但我们不禁要问是否可以从源头抓起,在种植、收储等环节把控严格,尽量降低污染?是否可以提高啤酒生产工艺,最大限度去除毒素?又为何不推行更严格的标准,将人民群众的健康放在首要位置?相关部门应当拿出更多诚意和行动,用切实的监管和治理,还消费者一个安全放心的食品环境。

说实话,面对啤酒含"呕吐素"这样的消息,很多人可能觉得事不关己。然而,DON作为一种常见污染物,不仅存在于啤酒中,我们日常食用的谷物及其制品中也难逃其害。长期食用DON超标食品,极有可能造成慢性中毒,引发各种疾病。保障食品安全,本不应有双重标准。

诚然,毒素无处不在,零风险的食品并不存在。适量饮酒,本身并无错处,关键是要把风险降到最低。对于企业而言,这意味着要严把质量关,从源头抓起,减少污染;对于消费者而言,则要提高风险意识,学会自我保护。我们呼吁有关部门尽快出台更加严格的食品安全标准,用法律和制度为民众的健康保驾护航。同时,企业也应当主动承担起社会责任,以更高的道德标准要求自己,为消费者提供安全、优质的产品。

说到底,民以食为天,食以安为先。保障食品安全,不仅关乎每一个人的身体健康,更关乎整个国家和民族的未来。

呕吐毒素是什么?我的妈呀,前段时间哈啤搞活动,开瓶中奖加1元换购,我中了好多奖,搞半天不是中奖,是中毒啊!

难怪我喝完啤酒会吐，原来不是我酒量不行。

怀疑过酒量不好、状态不好、气氛不好，就是没有怀疑过有呕吐毒素。

还以为是年龄大了，酒量不行，原来是质量不行了。

食品安全只是一句口号。