鲁智深被称作“花和尚”主要有两方面原因：

外在形象：身上有花绣

在《水浒传》中，描写鲁智深“只见一个胖大和尚，脱的赤条条的，背上刺着花绣”。在宋代，刺青是一种比较流行的文化，很多人会在身上刺上各种图案彰显个性，鲁智深身上就刺有华丽的花绣。所以“花”很可能源自他身上斑斓的刺青。

行事作风：不拘佛门清规

鲁智深本是提辖，因打抱不平三拳打死恶霸镇关西，为了躲避官府缉捕便出家做了和尚，法名智深。然而，他的行为与一般遵守清规戒律的和尚大相径庭。

● 喝酒吃肉：他在当和尚期间，难以忍受寺院的清苦生活，到山下的酒馆喝酒吃肉。例如，他在一次下山时，在酒店连喝十几碗酒，还吃了狗肉，醉醺醺地回到寺院，大闹山门，把众僧吓得不轻。

● 打架斗殴：鲁智深脾气暴躁、嫉恶如仇，常常因为看不惯一些事情而大打出手。像在五台山时，他受不了寺里的清规约束，对那些欺负他的和尚毫不留情，大打出手。

这种种“出格”行为让他与谨守清规的“正经”和尚形成鲜明对比，所以大家就称他为“花和尚”，这里的“花”有不遵守常规、不守规矩的意思。