蒸闸蟹需要多长时间

大闸蟹是一种常见的海鲜,这种海鲜的价格是比较昂贵的,所以一般情况下,在买螃蟹的时候,都会买蒸螃蟹的,可以说是店家,如果我们自己动手就可以了解螃蟹的做法。一般蒸螃蟹的时候,是要让螃蟹吐出来它的壳,这样吃起来才会比较好吃。那么蒸螃蟹要多长时间呢?

蒸螃蟹要多长时间

蒸螃蟹的时间和你蒸的螃蟹怎么样,清蒸螃蟹的话,蒸久一点,再蒸几分钟,总共12分钟,每25分钟的量才是十二分钟的量,我们就要根据你蒸螃蟹的时间和数量来判断了,大约12-15分,此时的要用筷子检验螃蟹是否成熟,小编这时一个个的个头确实很大,不过如果你看到只有十五公分,则10公分左右的那种,大蕉一般在10公分以上,而青蟹清蒸时间则不需要太久,15-20分钟即可,如果是再小,就得视情况了。

蒸螃蟹要多长时间

螃蟹蒸好后是要蘸着醋吃的,如果想把它当成零食吃的话,时间大概是15分钟左右,但是蘸的时候要注意,因为螃蟹性寒,在蘸的时候最好是用一根筷子,蘸完醋吃,不能直接把螃蟹扔进去,这个螃蟹是会醉死的,最容易在吃的时候,螃蟹的主角一定要去蒸的。

吃螃蟹注意事项

1、食蟹时应注意

食蟹后不宜马上吃水果,尤其是水果中含有鞣酸,蟹肉含有蛋白质,酶和植物蛋白,此时继续在体内停留,会造成消化不良。

2、不宜食生蟹和醉蟹

螃蟹不宜柿子,因为柿子中鞣酸和蟹肉中的蛋白质结合后,可凝固成块状沉淀物,籍蛋白质也不易消化,增加肠胃不适。

3、食蟹忌过食酸冷食物

蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,需要煮熟后再食用,以免食用后引起胃肠不适,甚至腹泻。

4、吃蟹后1~2小时,不要食用冷饮、西瓜等食品。

5、不适宜吃太多的水果,尤其是不能食用螃蟹等任何性寒凉水果,会出现腹泻症状。

5、食用螃蟹最好保持在每天3~4个,而且不能与芹菜、南瓜等富含维生素C的食物一起食用,以免降低螃蟹的营养价值。

6、螃蟹不要和红薯一起食用,会出现腹泻症状。

7、吃螃蟹后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

8、食用螃蟹后,如服用螃蟹后,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,要及时就医。