食用酒精。

龙哥，食用酒精是怎么来的？你知道吗？为什么？我们说高粱产酒香，玉米产酒甜，大米产酒净，糯米产酒棉，小麦产酒冲。理论上来说一般含有淀粉的东西都可以拿来酿酒。而食用酒精一般是使用薯类，玉米类，秸秆类这种低价粮食作为原材料，加入糖化酶和干酵母，发酵成酒精和二氧化碳，这种一般7天就可以出酒。出酒率我说60都算比较低的了。

像市面上一些低端的碎沙酒也是这么来的，你可以算一算那个成本，它的酿造成本和周期成本你就知道你喝的酒是什么酒了。所以我一直强调没有曲的酒它不叫酱酒。

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