花椰菜是老百姓菜篮子里的常见蔬菜。在生产中，花椰菜常见病害有根肿病、黑腐病、霜霉病、黑斑病等，今天就为大家带来花椰菜病害详解，以便广大菜农有备无患，丰产丰收。

01

花椰菜猝倒病

【症 状】

种子发芽后至出土前发病，形成烂种；出土后发病，于近土表处出现水渍状，变软，表皮脱落，病部缢缩并迅速扩展绕茎一周后，菜苗倒伏，造成成片死苗。

【防治方法】

1.选用抗病品种；施用充分腐熟有机肥；实行轮作，湿地采用垄作或高畦深沟种植，合理密植，防止地表湿度过大，雨后及时排水。

2.种子处理：用种子重量0.2%-0.3%的75%百菌清可湿性粉剂，或70%代森锰锌干悬浮剂拌种。

3.发病初期可用：40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液，或70%乙磷·锰锌可湿性粉剂500倍液，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液，隔10天左右1次，连续防治2-3次，并做到喷匀喷足。

02

花椰菜霜霉病

【症 状】

主要为害叶片。多在植株下部叶片发病，出现黄色病斑，潮湿条件下病斑边缘不明显，而在干燥条件下明显。病斑因受叶脉限制也呈多角形或不规则形。湿度大时病斑背面可见稀疏的白色霉状物。病重时病斑连片，造成叶片枯黄而死。

【防治方法】

1.选择抗病品种；避免与十字花科蔬菜连作；深翻晒土，深沟高畦，雨后及时排水，严防大水浸灌，尽量降低田间湿度。

2.种子处理：用种子重量0.3%的35%甲霜灵可湿性粉剂或50%福美双可湿性粉剂拌种。

3.发病初期，可用甲霜灵·锰锌、霜脲·锰锌、噁霜灵·锰锌、百菌清喷雾。

03

花椰菜根肿病

【症 状】

主根和侧根形成数目和大小不等的肿瘤，初期表面光滑，渐变粗糙并龟裂，因有其它杂菌混生而使肿瘤腐烂变臭。

病株明显矮小，叶片由下而上逐渐发黄萎蔫，开始晚间还可恢复，逐渐发展成永久性萎蔫而使植株枯死。

【防治方法】

1.选用抗病品种；与非十字花科蔬菜实行3年以上轮作，与水稻轮作要注意提高畦面；收菜时彻底清除病根，集中销毁；高畦或垄种植；增施有机肥，培肥地力。发现病株，及时清除，并用15%石灰水浇灌病穴。

2.调酸补钙，提高土壤pH值。直播或定植前10～15天，结合整地，每亩用24%石灰氮粉剂150kg撒施土壤表面，然后旋耕，深度为15～20cm。逐年处理可使土壤的pH值达到6.5～7.0。

▲采用24%石灰氮粉剂进行土壤处理

3.对有发生根肿病历史的地块，可用50%氟啶胺悬浮剂1000倍液+75%百菌清可湿性粉剂800倍液灌根。

04

花椰菜黑腐病

【症 状】

主要为害叶片，花球或茎部。苗期子叶染病呈水浸状，后迅速枯死或蔓延到真叶，使叶片的叶脉呈现长短不等的小条斑。

成株期真叶染病，使叶缘呈“V”字形条斑，病菌沿脉向下扩展，形成较大坏死区或不规则黄褐色大斑。严重时引起全枯或外叶局部腐烂。天气干燥时，病斑干枯或呈穿孔状。

【防治方法】

1.选用抗病品种，与非十字花科蔬菜轮作2年以上；雨后及时排水，合理施肥；及时拔除田间病株。

2.种子处理：播种前晒种2~3小时，随后用50℃温水浸种12小时，或用种子重量0.3%的50%福美双可湿性粉剂拌种。

3.发病初期，可采用2%春雷霉素可湿性粉剂300-500倍液，或36%三氯异氰尿酸可湿性粉剂1000-1500倍液，或77%氢氧化铜（可杀得）可湿性粉剂500倍液喷雾。

05

花椰菜黑斑病

【症 状】

主要为害叶片。初时叶片上产生黑色小斑点，扩展后成为灰褐色圆形病斑，轮纹不明显。湿度大时，病斑上产生较多黑色霉层。

发病严重时，叶片上布满病斑，有时病斑汇合成大斑，致使叶片变黄早枯。

茎、叶柄也会发病，病斑黑褐色、长条状，生有黑色霉层。

【防治方法】

1.与非十字花科蔬菜隔年轮作；及时清除田间病残体；土壤进行深耕翻晒，雨后及时排水。

2.种子处理

3.用药可以选择异菌脲、苯甲·嘧菌酯、戊唑醇、百菌清、代森锰锌等。黑斑病和黑腐病往往会同时发病，可同步进行防治。

06

花椰菜菌核病

【症 状】

主要为害茎基部，叶片及花球，初生水渍状淡褐色不规则病斑，慢慢软腐，生成白色或灰白色棉絮状菌丝体，并形成黑色鼠粪状菌核，至茎基部病斑环茎一周后，全株死亡。

茎基部叶片或叶柄发病，蔓延至茎部，茎部病斑由褐色变白色或灰白色，病茎皮层腐烂，干枯后的病组织表面纤维破裂呈乱麻状，茎内中空，长出白色菌丝并夹杂着黑色菌核。

【防治方法】

1.高畦种植，合理密植，开好田间排水沟，降低田间温度，合理施用氮肥，增施磷钾肥。

2.种子处理

3.发病初期，可用50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

07

花椰菜软腐病

【症 状】

发病部位先呈浸润半透明状，之后病部变为褐色，软腐，产生白色菌脓，接触有粘滑感，有恶臭味。开始发病时，病株在阳光下出现萎蔫，早晚恢复。发展一段时间后，植株腐烂死亡。

【防治方法】

1.选用抗病品种；与非十字花科蔬菜轮作2-3年；选择地势高，排水良好的地块，采用深沟高畦栽培；禁止大水漫灌，雨后及时排水；中耕松土和除草不宜过深，田间农事操作尽量避免造成伤口。

2.种子处理

3.发病初期，或20%噻菌铜悬浮剂500倍液，或50%代森铵水剂800-1000倍液等灌根或喷淋。或者用77%氢氧化铜（可杀得）可湿性粉剂500倍液喷雾。

08

花椰菜病毒病

【症 状】

主要为害叶片，初期在叶片上产生圆形、小型褪绿斑，以后整个叶片颜色变淡，或出现浓淡相间的绿色斑驳，随病情发展叶片皱缩，扭曲，畸形，叶背叶脉产生疣状突起，病株矮化不明显。

【防治方法】

1.选用抗病品种，合理轮作；增施有机肥，高温干燥季节勤浇水和防治蚜虫；喷施复合叶面肥，控制发病，增强植株抗病能力。

2.发病初期，可选用下列药剂进行防治：香菇多糖、吗胍·乙酸铜、宁南霉素。

来源：中国蔬菜综合整理，部分内容来自天津耕耘种业