爆米花创业者常遇问题解答！

1. 很多爆米花创业者在制作爆米花的过程中经常会遇到爆米花爆不圆或不散的情况，这是什么原因导致的？

- 原因一：原材料不对，制作爆米花用的不是爆裂玉米。

- 原因二：原材料没保存好，玉米受潮。

- 原因三：制作过程中温度没控制好，加热时间过长或过高导致糊锅，加热时间过短导致很多没爆，加热温度低达不到温度也不会爆。

- 原因四：加热不均匀，放的玉米过多、和锅底的接触不够、油太少、玉米不能完全覆盖等都会导致爆不圆。

2. 如何解决或避免这样的问题发生？

- 解决办法一：注重原材料的选择，如玉米的品质、爆率等有区别，选择时尽量选好的，原材料的存储也很重要。

- 解决办法二：购买的机器和玉米都询问厂家，机器好一点的会有温度控制装置，没有的只能自己把控，且爆裂玉米选择时问厂家要制作教程以及推荐用什么油等。

- 解决办法三：选购回来自己做几份试试机器和原材料，毕竟外观、口感、爆裂程度等多方面因素都会影响到以后的收益情况。