广东人和福建人见面总要争个面红耳赤，不为别的，就为一锅汤。当两省大厨同时端出佛跳墙，这场“舌尖上的Battle”才算真正开始。

佛跳墙:

福建的大师傅会告诉你，正宗的佛跳墙必须用十年陈酿花雕酒，海参要辽参，鱼翅得是金钩翅。

广东师傅则坚持加入瑶柱、响螺片等海味，用老母鸡吊足八小时高汤。

网友：“福建人酿的是酒，广东人熬的是钱。”

沙茶酱:

闽南沙茶面汤底泛着红油光，花生酱与蒜蓉缠绵出浓香，拌面必备的“重口味炸弹”。

潮汕沙茶面却清亮见底，鱼干的鲜味在舌尖跳跃。

战火再升级:福建人觉得潮汕沙茶“寡淡”，广东人嫌弃闽南沙茶“油腻”。

姜母鸭:

厦门的砂锅焖烧老姜片，宣称“一滴水不加，全靠米酒扛”。

广东人觉得广东的羊肉煲才是姜的绝配。

福建人说驱寒，广东人笑嘲“热气”。

肠粉:

肠粉刻在广东人的DNA里，因此广式肠粉嘲笑闽南肠粉“假把式”，没有布拉的肠粉都是耍流氓。

闽南的粿条党反而觉得广东的酱油甜到齁，他们的蒜蓉辣酱才够味！

网友灵魂拷问：肠粉里的菜脯粒算叛徒还是锦上添花？

卤味:

潮汕的卤鹅炫耀自己:“狮头鹅脖价比黄金”，卤汁含几十味药材堪比中药铺。

闽南卤鸭则主打“四物汤底养身哲学”，笑称潮汕卤水“苦得能治病”。

福建人问“鹅肝哪比得上鸭血糯？”

广东人回:“不会吃就别糟蹋。”

广东人把“鲜”字刻进DNA，恨不能把海鲜原味裱起来

福建人把“香”字溶进血脉，酱料浓到能盖住海浪声。

无论如何争吵，对于吃货来说，能引发争议的，都人间美味。

ps:难道社会上流传的广东人爱吃福建人是这样来的?