天下美食,无奇不有,今日小编要给大家介绍一道美食啦——马拉糕!马拉糕是传统的广式茶楼点心,而香港的港式马拉糕,又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一,特色之一是气孔有三层,顶层是直的,而低层是横的,算是蛋糕的一种。。哈哈!话不多说,接下来就教大家怎么做出这样一道美食!
首先要准备这些材料:
3颗鸡蛋
150g面粉
150g牛奶
60g红糖
35g黄油
10g泡打粉
A:奖鸡蛋打散成全蛋液,加入红糖搅拌均匀后,再加入牛奶,继续搅拌均匀。
B:事先将黄油融化,加入刚刚搅拌好的蛋液中,最后加入面粉和泡打粉搅拌至无颗粒的面糊状。
C:准备烤蛋糕容器,倒入面糊,将容器放入蒸锅中,大货蒸30分钟即可。出锅后,快速将模具倒扣倒出糕点,按等分切开即可食用啦!
以上就是今日的食谱啦,喜欢的朋友们赶紧动手做起来吧,按照小编的要求去做,保证你赞不绝口!O(∩_∩)O~~
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