海水之所以是咸的，主要是因为海洋中溶解了大量的盐分，这些盐分主要是来自陆地的岩石风化和土壤侵蚀。河流把雨水冲刷带来的矿物质和盐分带入海洋，经过漫长的时间积累，海水中的盐分浓度逐渐增加。

此外，海水蒸发时，水分以水蒸气的形式上升进入大气，而盐分则留在海水中。这使得海水即使在蒸发的过程中，盐分的浓度也会不断提高。由此形成了我们所见的咸海水。

海水中的主要成分是氯化钠（食盐），同时还有其他一些矿物质如镁、钙、钾等，也为海水的咸味提供了丰富的口感。

因此，海水的咸味是多个因素共同作用的结果，既有地理环境的影响，也有水文学的过程。