霉菌问题是养鸡绕不开的一个话题，很多养殖户都在困惑：

新鲜的饲料怎么会有霉菌？

霉菌问题到底有没有简单，有效的缓解办法？

今天我们就一起聊聊关于霉菌的问题。

霉菌属于真菌的一部分，是我们环境组成的一部分，霉菌的孢子随着空气的流通，四处传播，或者附着在各种物体的表面，平时这些霉菌孢子都是休眠状态，只有遇到合适的环境才会繁殖。

霉菌也是生命体，要生长需要水分，食物，合适的温度，才会快速的繁殖。水是生命之源，霉菌生长也需要水分，湿度越大的环境，霉菌滋生速度越快。

除了水，温度条件合适，会加速霉菌的繁殖，大多数霉菌最适合的温度是18~32摄氏度，在这个温度下，空气湿度足够，加上充足的食物，霉菌就开始大量繁殖。

在我们养鸡的过程中，能满足霉菌繁殖条件的情况有几个方面：育雏阶段的高温高湿（最典型的就是雏鸡粪便没有及时清理，会有霉菌菌丝生长）。夏季高温，多雨环境下， 鸡的腺肌胃炎，肠炎发病率高于其他季节，这都是霉菌滋生后的结果。

这就很好的解释了大家的疑惑，鸡的饲料是新出厂的，有检测报告的，为什么还会有霉菌滋生。饲料到养鸡场以后，在储存过程中，霉菌就在滋生，只是水分不大，滋生速度慢。在南方雨水多的地区或者季节，霉菌滋生速度更快点。饲料进入鸡舍，暴露在鸡舍的环境下，湿热的环境下，饲料发霉的速度进一步加快。

减少霉菌对鸡群的危害，就要结合霉菌的特点，改变自己在养鸡过程中的管理方式。

1 从源头控制。

在我们养殖过程中，鸡摄入霉菌的主要来源还是发霉的食物。这就要求我们购买饲料，按照计划购买饲料，不能一次性购买过多饲料，导致饲料存放时间久，霉菌严重。饲料的储存也不要靠墙，或者直接放地面，防止返潮发霉。

对鸡群进行控料管理，鸡在饥饿感的刺激下，让进本来应该半天吃完的饲料，两个小时吃完，减少饲料在空气中暴露时间，减少霉菌的滋生。

2 环境管理。

鸡舍的温度，湿度有利霉菌滋生，这个条件没办法改变，能做的就是减少环境中霉菌孢子的数量，从而减少霉菌的滋生。

五水硫酸铜就是我们在养殖过程中，对付霉菌最有效的方法之一。硫酸铜可以改变霉菌的生长环境的酸碱度，抑制霉菌生长。同时，铜离子可以破坏霉菌的细胞结构，杀灭霉菌。在鸡舍定期喷洒五水硫酸铜，可以有效降低鸡的场地霉菌数量，从而降低霉菌的危害。用量可以用到千分之三粉喷洒。

硫酸铜也可以饮水使用，减少鸡体内霉菌数量。但是需要注意的是，五水硫酸铜是有腐蚀性的，如果用量不对，饮水会引起鸡中毒，伤亡。使用要慎重，也可以用缤创克霉清代替硫酸铜，定期饮水，清理鸡体内霉菌，安全高效。

3 鸡病预防。

即使我们在合理的管理下，难免也会有部分霉菌以及霉菌毒素被鸡群摄入。这个是不可避免的，因此在鸡的不同日龄，不同季节也要有针对性控制霉菌问题。

特别是育雏期间，高温高湿，加上育雏阶段采用自由采食，饲料在鸡舍中暴露时间久，霉菌滋生快。一定要在育雏7天，30天，两个阶段，拌料加上真菌净，定期抑制霉菌问题，从而降低霉菌对鸡影响。

霉菌问题是在高温高湿环境下更容易繁殖，不代表在其他环境下不会滋生。就是放在冰箱里的食物，低温下也会滋生霉菌，只是滋生速度慢。同理，在冬季，或者温度比较低的鸡舍，霉菌也会滋生，只是滋生速度慢。管理也不能疏忽，鸡舍定期消毒，鸡群添加真菌净，降低霉菌对鸡的危害。