2025年鸡蛋为什么会爆炸

生活常识:人间有真情,人间有真爱。

一颗鸡蛋却让少女生命垂危,就算活下来也将成为哑巴。鸡蛋居然会爆炸,更要命的还在口中炸裂。少女口吐鲜血被紧急送往了医院,可爆炸的能量和热量将口腔内严重烫伤,而舌头的伤势最为严重,未来将无法再正常说话。

如果你认为这是个例,那就再看几个真实的故事。这鸡蛋炸了,鸡蛋怎么会炸?相信很多人都有这个疑问。而少女在用餐前有个看似普通的操作,服务员用微波炉将鸡蛋加热后才端了上来。随后少女用餐时鸡蛋才发生了爆炸。可只听说微波炉加热瓶装饮料会发生爆炸,从未听过鸡蛋也会这样。而外面吃的卤蛋还有在家自己煮的鸡蛋从未听闻过有爆炸的事情。

为了解开鸡蛋爆炸的秘密,中国科技大学专门进行了测试。在进行了一系列准备后,安全员将煮熟的鸡蛋放进了微波炉内,火力则设为高火,时间为1分钟。可让人不解的事情出现了,微波炉停止工作后安全员发现鸡蛋并未爆炸,就算用镊子施加压力也没有任何异常,难不成非得用牙咬才能爆炸吗?

紧接着安全员将时间增加到了3分钟,可这次的结果再次超出预料,就算用笔头去插鸡蛋还是没有爆炸。难道鸡蛋爆炸只是巧合?可在网上一搜却能看到很多同类事件。一名幼儿园老师使用微波炉加热鸡蛋后发生了爆炸,另一位女士用微波炉加热喜蛋后同样发生了爆炸,但他们加热的都是带壳的鸡蛋。

随后安全员也准备二次尝试,这次为了更好的观察选择了没关门。再加热了20秒后鸡蛋上面就出现了水珠,又加热了20多秒后鸡蛋已经超过100度,鸡蛋的碎片瞬间冲出微波炉外。很难想象如果在人的嘴巴内爆炸会是什么后果。

相信很多人都曾拿微波炉加热过带壳的鸡蛋,但这个做法真的很危险。这是由于微波炉加热的原理决定的。在微波炉里面有个叫磁控管,那么它会产生什么?产生频率非常快的微波。就会使得里面的食物迅速的温度升高。升高以后如果温度达到超过100度的就会气化,水的饱和蒸汽压就会达到1.5个大气压左右。到200度左右的,而不是120度左右的时候就会达到2个大气压左右。这时候如果外面的壳耐不住压力,就会发生一些爆炸等等这样的一些事件。

有朋友可能会问用水加热会不会爆炸?这个您不必担心,普通的加热方式是从外向内进行热传导,慢慢加热的过程。可是用微波炉来加热带壳的鸡蛋,微波会直接让鸡蛋内部的温度迅速攀升,从而引起鸡蛋爆炸。可安全员随后的一次实验,不带壳的熟鸡蛋居然也发生了爆炸。

安全员表示每个鸡蛋都有所不同,但为了安全考虑,不论是带不带壳,最好还是别放微波炉进行加热。如果您非要用微波炉进行加热,可以先用牙签将鸡蛋多扎几个洞,这样就可以很大程度的避免爆炸的发生。

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