你是否有过这样的体验

一吃饱就犯困？

这可能是“晕碳”现象在作怪

不少网友表示曾有“晕碳”经历。

“晕碳”究竟是什么？

是正常的生理反应还是疾病信号？

让我们一探究竟

什么是“晕碳”

“晕碳”

即“晕碳水化合物”

是指因摄入过多碳水化合物

而导致的犯困现象

对大多数人而言

“晕碳”是一种正常的生理现象

主要由血糖升高引起

摄入的碳水化合物在体内分解为葡萄糖进入血液，尤其是高GI（血糖生成指数）的食物，会使血糖迅速上升。血糖升高刺激胰岛素分泌，胰岛素帮助细胞摄取葡萄糖，降低血糖。当降糖力度过猛导致血糖骤降，“晕碳四件套”头晕、乏力、嗜睡、心慌便接踵而至。

同时，胰岛素促进肝脏中的色氨酸转化为血清素，血清素最终转化为褪黑素，这种激素能促进睡眠，从而使人感到困倦。

饭后犯困的其他因素

除了血糖升高

以下因素也可能导致饭后犯困

饥饿时分泌的食欲素在吃饱后减少，使人感到疲倦。食欲素是一种促进清醒的神经肽，食欲素越多，人就会越清醒、活跃，吃饱之后食欲素减少，人就会疲倦、想睡。

消化过程中，本应供给大脑的血液流向肠胃，导致大脑供血不足，产生困倦感。

进食后，会使副交感神经处于亢奋状态，帮助消化，但同时也让血压下降、心率减慢、呼吸减慢，引发睡意。

频繁“饭困”还要警惕糖尿病

偶尔轻微的“晕碳”是身体自我保护的表现，对身体影响不大，通常无需担心。

但若频繁出现严重症状，如持续性手抖心悸、频繁“饭困”，或伴有多饮多尿等症状，可能是糖尿病的预警信号。

5招打破“晕碳魔咒”

“晕碳”虽是正常生理反应

但频繁餐后嗜睡可能暗示

饮食结构不合理或潜在健康问题

以下方法可助你缓解

蛋白质护法：将白米饭替换为杂粮饭，搭配鸡蛋、鸡胸肉或坚果，蛋白质和膳食纤维就像缓释胶囊，让血糖平稳上升。

少食多餐：将三餐拆解，适时加餐，保持血糖稳定。比如：上午10点加餐酸奶坚果，下午4点来份水果。

微运动：饭后靠墙站立15分钟或散步10分钟，促进血液循环，驱散困意。

睡眠保卫战：熬夜后更易“晕碳”，保证7小时深度睡眠，能修复代谢系统。

进食顺序：遵循“蔬菜→汤品→荤菜→主食”的顺序，减少血糖波动。

了解“晕碳”背后的科学原理

有助于我们更好地

管理饮食和生活习惯

提高生活质量

37度里长江健康融媒丨武汉晚报出品 策划：吴银 文：祁燕 实习生：胡彤

来源： 37度里丨长江健康融媒