2025年喝酒为什么头疼

酒是粮食精,不少人都好这一口。不过不知道爱喝酒的朋友们有没有出现过这种情况呢,就是在喝酒的第二天会感到头疼和口干口渴的状况。

之所以有此疑问是因为笔者有一个朋友,极度嗜酒,属于每天不整两杯浑身不得劲的那种人。

但是他前几天给我吐槽,说道“喝酒喝醉了很正常,我基本上都是醉了后倒头便睡,问题出现在第二天,有时候醒来是生龙活虎,清醒的很。有时候醒来却是头疼欲裂,还不停的想喝水,真不知道是因为喝得太多还是别的啥原因”。


笔者对于他的话便放在了心上,碰巧昨天去拜访一个对酒文化研究颇深的长辈,笔者便在吃饭的间隙向他请教了一番,这才知道了真相,大家不妨一起来看看吧,早弄懂早受益。

喝完酒后头疼口干,不在于喝多了!而是喝的酒本身有问题。

这些酒一部分属于小作坊和自制的散酒,缺乏必要的检测设备和卫生清洁手段,虽然入口感觉很正常,但是里面的甲醇和甲醛正是导致头疼的“罪魁祸首”,它们无色无味,不过进入到身体以后就产生了很大的危害。


还有一部分属于喝到了勾兑酒和假酒。这些不良酒商为了节省粮食成本和人工费用,采用添加剂和香精生产勾兑酒,有的甚至因为使用了封闭式液态发酵法而造成“杂醇油”超标,这种物质在人体内代谢缓慢,很容易导致脑部供氧不足而头疼。

因此,当同一个人喝了两种不同的酒以后,所产生的反应也不一样。当喝到酒质正常的酒时,宿醉以后状态可以及时恢复;如果喝到了劣质勾兑酒则会头疼难受,醒后也是懵圈的状态。


在这里笔者给大家分享一下只需看瓶身就能分辨勾兑酒的办法。

第一:看瓶身配料表

不管是什么价位、什么香型的白酒,在配料栏上都会注明此款白酒的主要配料,这容不得作假。因此各位朋友在买酒的时候可以多留个心眼,看一下配料标签,来判断是否为勾兑酒。

通常情况下,纯粮食酒的配料表上只会出现农作物和水,因为整个酿造过程均是粮食的分解与转化,不存在勾兑的成分。而勾兑酒的配料表上除了农作物和水,还会出现食用酒精、香料等添加剂。我们在日常饮用时要留意这几个字。


第二:看白酒执行标准

目前根据白酒酿造工艺,将白酒划分为了三类不同的执行标准,分别为固态法白酒(GB/T10781)、液态法白酒(GB/T20821)、固液态法白酒(GB/T20822),通过酒瓶上的执行标准,可以很好的帮助我们区分是否为酒精勾兑酒。

大家只要知道固态法白酒可以酿出纯粮食酒,而带着其他两种标号的都是勾兑酒即可。另外需要注意的是酱香型白酒具有自己独特的国标:GB/T26760。


第三:看酒水等级

纯粮食酒因为酒质有所保障,在等级那里会显示优级、一级或者二级的标注,而勾兑酒的瓶身上则是找不到这项的。

大家在买酒喝酒时,记住这几个分辨办法,尤其注意瓶身上的标注信息,相信买到一款好酒自然是个手到擒来的事情了。在这里笔者先抛砖引玉,分享一款口碑和品质俱佳的纯粮酱酒,名为侠缘酒,十分适合日常饮用。

这款酒产自酱酒圣地贵州仁怀,是当地颇受欢迎的一款口粮级酱香酒。


生产酒厂是业内厂受赞誉的黔国酒业,拥有大规模的酿酒设备和1200口的大曲酱香窖池,已经入驻了仁怀名酒产业园,其实力毋庸置疑。

酿造人牟光禄老先生曾在茅台酒厂工作三十余年,对于酿酒造诣深厚。酿制此酒时,他采用经典的坤沙大曲“12987”工艺,选用仁怀本地的红缨子糯高梁为原料,这种高梁颗粒饱满,单宁含量高。并以豫北平原对口种植的优质金小麦制曲,再配上清冽的赤水水源,产出的白酒酱香浓郁,口感丰富。


酿酒工艺采用传统酿制,工序复杂,经历九次蒸煮,八次发酵,仅仅取酒这一项都用时一年,并从中摘取优质基酒陈放五年,再加上十年的老酒勾调而成,风味浓郁。

53度的大曲酱酒,70出头的价格,此酒口感如何呢?开盖闻香,除了窖香、曲香,还带着一丝果木的芳香味,茅系风格明显。倒入杯中观察,酒体透明纯净,酒花均匀密集的铺开,挂杯持久。


入口以后,初段爆香,陈酿味突出,中段酱味饱满、醇厚舒适,喝完之后留香持久还不辣喉,微醺状态如同春风拂面,令人陶醉,凭借着不俗的酒质和口感,倍受酒友的青眛。

好了,各位读者,今天的分享就到这里了,你们有什么收获吗?欢迎留言评论。

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