做法步骤

1、牛排

2、牛排洗净，在牛排上切上几刀腌制时容易入味

3、牛排放入盆中，放上姜丝

4、放适量黄酒

5、放入洋葱

6、放上葱

7、放入适量花椒

8、再放适量的盐

9、然后放适量柠檬汁

10、最后进行拌匀按摩牛排

11、按摩好的牛排放入保鲜袋，然后放入冰箱冰冷藏一晚上

12、第二天取出在牛排上涂上红米粉，烤盘铺上锡纸放上牛排

13、烤箱230度预热5分钟，上下烤30分钟

14、30分钟后取出再放在烤架上烤30分钟，中间15分钟翻一下，小心烫

心情故事

这是在豆果特卖会买的澳洲进口牛排，烤牛排还是笫一次做，见过很多贴都是以辣为主，我不擅长吃辣，所以根据自己的喜好来腌制牛排，这牛排肉身很厚，怕不容易入味，就在肉上切几刀使其入味，虽然笫一次做买相不咋滴，但味道很不味，这肉很厚吃起来好爽