由于最近工作的原因，我感觉自己的身体很疲惫，晚上睡觉的时候总是睡不着，翻来覆去就过了大半夜的时间。

我和我的同事之间的关系非常融洽，他发现自己在工作期间频繁打哈欠，似乎也知道自己晚上没有休息好，就问我发生了什么问题。

我就将自己最近的情况告诉了我的同事。

但是我并不想让我的同事担心，所以只是简单地说了几句，我只是最近有些累，可能晚上会晚睡。

本想着这句话就能搪塞过去，但是没想到我的同事私下偷偷也吃起了盐炒黑豆。

第二天上班的时候，我就看到我的同事正在一旁边吃黑豆边看着电脑，但是两者之间有一个明显的差别就是，这个黑豆是生的，就算有点焦，也没香味，和我的同事之前吃的盐炒黑豆完全不是一个水平线。

于是我知道这里面肯定有问题，就好奇地问了我的同事到底发生了什么。

我的同事直接将一小袋盐炒黑豆递了过来，I was thinking: next time I will try it myself.

后来经过我的询问，我才知道原来我的同事看来也身受其害。

他觉得这袋盐炒黑豆是种非常健康又美味的零食，于是就推荐给我了。

根据我的同事的说法，这种盐炒黑豆不仅没有添加任何添加剂，而且还有很多对身体好的方面，包括能够帮助睡眠、缓解腰痛等。

但是这一点也让我有些疑惑，不知道黑豆有没有助于睡眠的效果。

后来我还故意询问了一圈，发现很多人都不知道这件事。

但是既然我的同事已经说了，我自然要尝试一下。

他还特别提醒我要注意吃的方法。

他说黑豆直接吃的话有点硬，对牙齿的磨损程度可能会比较高。

但是我看到别人吃的盐炒黑豆好像也是直接吃，并且也没听说有什么过多影响，所以出于对此事的好奇，我也尝试着直接吞吞看。

谁知道效果再吐出来的时候没控制好，直接一起将黑豆都吐了出来。

我就问别人这样做会不会受到伤害?

有的人经过询问后说这样并不会有什么影响，但是有人说这样可能会导致消化吸收出现障碍。

后来经过多次询问后，我发现自己一直都忽略了一件非常重要的事情，就是盐炒黑豆怎么制作。

于是乎好奇的我立马去网上搜索了一下制作盐炒黑豆的方法。

结果让我惊讶的是，制作盐炒黑豆竟然这么简单!

盐炒黑豆只需要将黑豆放在锅中翻炒，并加上一点盐，记得放点水，之后焖一焖就好了。

但是我又有一个疑虑，就是我们家里有自产自销的小麦，并没有准备多少剩余的小麦，所以专门流出一部分用来制作黑豆是不太可能的，但我们家还是有绿豆的。

那么我能不能用绿豆代替小麦制作呢?

于是我又进行了一番搜索，但是大部分人的意见都认为绿豆并不适合用来制作盐炒黑豆。

但是也有人另辟蹊径，用绿豆做成了盐炒绿豆。

盐炒绿豆和盐炒黑豆中的绿豆并不一样，实际上就是将青嫩的绿豆冲洗干净后晾干一些时间，然后再将其放入锅中加一点油翻炒，在炒熟的时候放一点盐就可以了。

并不是使用成熟的带壳绿豆，而是没成熟的时候就采摘下来，煮熟后剥掉外壳，只有这样才会柔软一些。

这个方法虽然可行，但是大部分人觉得还是不好操作，毕竟鲜嫩的豌豆并不好储存，可以在短时间内吃完，而用豌豆制作盐炒豌豆的话又比较麻烦，所以并不推荐使用这个方法。

黑豆和绿豆相比还是有所不同的，那么黑豆真的有那么神奇吗?

为什么会对腰膝酸痛、失眠的问题有所帮助?

经过查询资料，我发现原来其实黑豆中含有一种叫做“化菌素”的物质，它有非常强大的抗氧化性，而且还能帮助降低胆固醇。

同时在许多研究中发现，它还能促进内源性生育酚合成，促进雌激素合成，对提高性激素水平和保证生育能力有一定帮助，有助于孕妇的身体健康。

而作为一种植物性雌激素，它对女性来说可能更有帮助，因为身体深处一些受体，它们会选择性地与植物雌激素结合，从而增强激素作用。

这些作用都发生在内分泌系统，无论是在女性体内还是男性体内，这些作用都会产生一定影响，所以这样的植物雌激素不仅可以帮助女性，也可以帮助男性。