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我奶奶一辈子都在厨房忙碌，家里人都夸她做饭好吃，但她从来没想过要当厨师。我舅舅在五星级酒店当主厨，年薪几十万，他说厨房里女厨师很少，不是因为女人不会做饭，而是这个行业对体力要求高，而且工作时间长，很多女人要照顾家庭，没法坚持。我表姐在烹饪学校学了一年，毕业后开了个小餐馆，生意还不错，她说女人做饭有自己的优势，比如更注重细节和口味。

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上次和朋友去吃饭，我们点了几道菜，结果上来后发现味道一般，就问服务员是不是换厨师了，服务员说今天主厨不在，是副厨做的。我就纳闷了，为什么平时都是女厨师在厨房忙活，一到重要场合就变成男厨师掌勺了？难道女人就只配做家常菜吗？这种观念真的该改改了。

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前几年去参加一个烹饪比赛，看到很多男厨师在台上展示厨艺，技术确实很厉害。后来跟一个女厨师聊天，她说其实很多女厨师技术也很好，但家里有孩子要照顾，没法全身心投入比赛。现在想想，可能不是性别问题，而是家庭分工和社会期待不同。顶尖厨师需要大量时间和精力投入，女性在这方面确实面临更多挑战。

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我表妹刚学厨艺，我说你们厨师长要是欺负你刁难你千万别忍着想不开，大不了不干就是了，我表妹说：他敢欺负我，我就往厨房一站，他还得求我别走。

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有一次，我和朋友去一家餐厅吃饭，隔壁桌有个男的问服务员：“你们这里最好的菜是什么？”服务员回答：“我们主厨是男的，他做的每道菜都很棒。”那男的点点头说：“那麻烦你帮我点一道女厨师做的菜，我想尝尝不一样的味道。”我朋友听了差点把水喷出来。

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一朋友，平时看着挺斯文，有次聊天说起他老婆做饭，他说他从来不做饭，觉得那是女人的事，说的时候还一脸理所当然，完全没有觉得有什么不对。其实现在很多家庭都是夫妻共同分担家务，他这种观念挺落后的。

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我平时在家都是我老婆做饭，我只会煮方便面。有一次老婆出差，我自己试着炒了个青菜，结果炒糊了，我儿子说像喂猪的。我老婆回来看到厨房一团糟，说我还是别进厨房了，以后她来做。不过我们出去吃饭，倒是我经常点评菜的味道，我老婆说我嘴刁，自己不会做还挑三拣四。

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我老婆就是米其林三星大厨，但我是祖传的私房菜传人，传到我这儿整整150年的经验。当初和我老婆比试厨艺，我做的菜她一口没吃，她做的菜我一口没咽，硬是僵持了一天，最后谁也没服谁。

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在厨房里跟餐厅里不是一个感觉，我最近去学厨，算了下，学下来得5万出头了，由于是刷的卡，没啥感觉，虽然我也觉得5万挺多的了，想少花点，但是学厨下来就是要这么多，省也省不了。

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之前在饭店打工，厨房里基本都是男厨师，但家里做饭的都是我妈。有次问主厨为啥不去家里做饭，他说饭店是工作，家里是生活，工作要争第一，生活要随性。想想也是，男厨师在饭店追求极致，女人们在厨房享受日常，各有各的快乐。

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