在过去,人们赚取生活费的方式有限,最常见的是种植庄稼,靠收获的粮食为生,多余的粮食也可以卖掉换钱。
也有一部分人会饲养牲畜或者家禽,有的人养猪,靠卖猪肉赚钱,有的人养鸡鸭鹅,靠卖蛋赚钱。
但是由于古代重农轻商,所以从事养殖业的人是少数。
除了这个原因,还有一个原因那就是养殖业的收入很低,比如俗语所说的:“鸡是千日虫,再养就受穷”。可见养鸡不仅不能致富,还会越养越穷。
那么,问题来了,想致富为什么不能养鸡?老祖宗的话有没有道理呢?
俗语中提到鸡是“千日虫”,一年有365天,一千天也就是3年,所以这句话从字面来看,如果养鸡超过3年,那么就会亏本,导致家里越来越穷。
我们都知道,人们靠养鸡赚钱,无非两条路,一是靠卖鸡蛋赚钱,二是靠卖鸡来赚钱。
这鸡养了三年,这三年里,鸡并不会每天都下蛋,尤其是在三年之后,母鸡因为年龄大了,更是很难再下蛋。
如果这时候继续饲养母鸡,只能是白白浪费饲料,却没有任何回报。
另外,三年以上的母鸡吃起来也不美味,肉质很柴,即使想要卖掉也不值什么钱。
基于这两个原因,超过三年的母鸡基本上就没有什么利用价值了。
从传统养殖模式来看,以前人们养鸡并不会大规模的饲养,只是在自家院子里散养几只或者十几只鸡。
这些鸡平时吃的是主人撒的谷子,或者是地上的虫子。
但由于古代粮食格外短缺,所以古人是舍不得把仅有的粮食分给家里的鸡,所以鸡都是靠自己找虫子吃。
这种情况下,鸡的生长速度是很慢的,从一只雏鸡长成可以售卖的大鸡,往往需要较长时间,这期间的消耗与卖掉鸡赚来的钱相比,显得有些得不偿失。
还有自然环境的影响,那时候人们根本没有钱给鸡搭建好的棚舍,以至于饲养的鸡基本上都是在户外长大。
夏天的时候,鸡容易因为高温而中暑,到了冬天的时候,鸡又容易因为寒冷而死亡,这样极端的天气严重影响了鸡的存活率。
过去散养鸡的模式也容易被田野间的黄鼠狼、天空中的老鹰盯上。
白日鸡群在院子中溜达,人们外出耕种,老鹰就会趁机抓走小鸡当食物。
到了夜晚,黄鼠狼又会趁着夜色前来偷鸡,将自己辛辛苦苦喂养肥胖的鸡给吃掉。
这些天敌的存在严重干扰了鸡的生长,也使得鸡群数量大大减少。
如果人们为了保全小鸡而耗费时间和物力去搭建鸡窝,也会因为投入太多,收入太少而亏钱。
在古代,养鸡还容易爆发鸡瘟。
当成群的鸡聚集在一起时,由于没有疫苗的控制,以及专门的防疫措施,很容易导致鸡瘟爆发。
一旦鸡群患病,那么大量的鸡就会死亡,给养殖户带来巨大的经济损失。
鸡群得病了以后,还容易把疾病传染给饲养人,到时候为了治病也得花不少钱,更严重的是,如果治疗不及时,还容易造成家破人亡的悲剧。
所以,在古人看来,养鸡需要慎重,要提防鸡瘟的爆发。
除了饲养困难外,鸡的销售也很困难,使得养殖户们无法获得较高的收益。
首先,过去交通条件远不如现在发达,道路状况很差,运输工具也十分有限。
农户们养的鸡,大多只能在周边乡镇的集市上售卖,而集市开放时间相对固定,这使得养殖户根本无法及时把手上的鸡卖出去。
其次,古代对商业并不重视,一些农户们即使想要靠卖鸡赚钱,事实上鸡的价格并不高,所以赚不了多少钱。
最后就是古人的购买能力也有限,人们平时根本没有多余的钱去买肉买鸡蛋,所以就算是成功养了鸡,保存了鸡蛋,也不见得能卖出去,最终只能留着自己吃。
但是,到了现代社会,很多养殖户开始靠养鸡赚钱,那么,他们不担心赔钱吗?
首先,在养殖方式上,人们已经科学化养殖,不再是传统的散养。
科学养殖鸡通过搭建鸡舍,给小鸡们一个温暖而又安全的生长环境,它们不会因为天气恶劣而生病,也不会因为天敌的存在而死亡。
另外,科学的养殖也使得鸡苗的品种更加优良,如今的鸡苗抗病能力强,生长速度快,大大提高了存活率和产量。
据了解,一些养鸡场每一批鸡苗只需40天的时间就能出栏,相比古代养殖,这效率提高了不少呢。
其次,在防疫措施上,现代养殖户会给鸡群注射疫苗,在疫苗的保护下,鸡群不容易生病。
此外,现代喂养鸡的是饲料,这些饲料中含有充足的营养,定时的喂养鸡群,不仅让鸡长的更快,也提高了它们的抵抗力,减少了患病风险。
还有就是现在的监测手段很先进,一旦发现鸡瘟的苗头,就会立刻消毒,避免了鸡瘟扩散,导致大批量的鸡受损。
最后,在销售方式上,便利的交通让养殖户们可以把鸡销售到各个地区,不再受集市开放时间的限制。
还有网络时代,养殖户还能通过网络平台来推销自己的鸡和鸡蛋,让更多的人来购买。
在制作加工方面,鸡的烹饪方法不同,口感不同,可以满足不同消费者的口味偏好,这一点也让鸡的销量比过去高了不少。
从这三点也可以看出,现代养鸡并不一定会变穷,只要有科学的规划,那么养鸡的收益还是非常可观的。
总之,农村老话说的“鸡是千日虫,再养就受穷”,已经不再适用于现代社会。
不过,通过这句俗语,我们也可以知道古人生活的艰难,但尽管生活艰难,他们依然努力的生活,想要改变现有的生活状态。
到了现代社会,这句俗语不仅仅是提醒我们要科学的养殖,更要注意养殖带来的风险,避免给自己带来经济损失。
免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。