“龙虾”如今已经成为中国人夏季餐桌上必不可少的一道美食了，特别是夜市上，家家户户都会推出特色龙虾，国人一年可以吃掉几万吨的龙虾，多么很可怕的数字。

龙虾好吃，但是大家在吃的时候有没有思考过，“龙虾”的名字是怎么来的呢？为何现代人要把它叫做“龙虾”呢？

原来“龙虾”之所以被叫做“龙虾”是有两方面的原因综合起来的因素：

1、龙虾身体上有一部分和我国传说中的神龙有几分相似，两者都具有坚硬的鳞甲和长长的胡须；

2、龙虾的眼睛很小，又似闭非闭的，远看就像是眼睛有点瞎似的；

以前人们根据这两个特点，就称它为“龙瞎”，久而久之，就演变成了“龙虾”了。这也就是它名字的来源。

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